一盏灯,一座城,我从重庆路过

在重庆出差的几个月里,看完了张嘉佳笔下的《从你的全世界路过》,

在离开了重庆之后,我在张一白的电影里,忆山城。

初夏,小伙伴们得知我在重庆出差,纷纷表示要来看我,以慰辛劳。看着她们在群里的热烈讨论,我默默叹道:“我有一壶酒,足以慰风尘,尔等不必前来相伴。”

菜菜立刻反驳道:“一个人吃火锅是何等寂寞清冷之事,我等怎忍心至你于此?”

内心无力,只能感慨年少无知时交友不慎,她们果然是要打着来看我的旗号,行吃喝玩乐之实。

不过如此也好,重庆,我们来啦!


(一)解放碑、八一好吃街、较场口夜市

人民解放纪念碑

解放碑是重庆的标志性建筑之一,从轻轨临江门站的D出口出站,经过时代广场的钢琴阶梯,我们在上面叮叮咚咚地蹦哒了一会,然后从时代广场里出来,就看到解放碑了。

作为城市地标,解放碑的游客自然很多,即使是在凌晨,周围的商场店铺都关门了,可是解放碑前依旧很热闹,我们嬉笑着打闹着,合影留念。

听重庆本地的同事说,他们到解放碑最喜欢做的两件事就是打望美女和吃遍一条街。重庆的美女是真心多呀,身材好颜值高,皮肤特水灵,性格爽快又耿直,难怪重庆的男生会以耙耳朵为荣了。

从解放碑一边看美女,一边走两步,就来到八一好吃街和较场口夜市了,那么多好吃的让我们目不暇接,好又来的酸辣粉,麦丽丝的墨鱼仔,巴渝正月的醪糟小汤圆,开心猫的串串们,还有让我惊艳的一只酸奶牛,最爱他家的原味酸奶紫米露了,在重庆的这段时间,真是怎么喝都喝不够呢。

鉴于吃了太多,胃容量告急,自然要运动消化一番,去山上看看夜景是个不错的选择。


(二)长江索道、南山一棵树、南滨路钟楼广场、鹅岭公园瞰胜楼

南山一棵树观景台

晚上八点,上海的天早已全黑下来,而此时重庆的夜才刚刚降临。

不览夜景,枉到重庆。

“空中观光车”长江索道,是最富气质感的山城符号,乘着索道,慢慢悠悠地晃过江面,看山城华灯初上,灯火万家。若遇上濛濛细雨,那就最妙了,可以欣赏到一幅水墨淡彩的《巴山夜雨图》,会让人情不自禁地念诵起“君问归期未有期,巴山夜雨涨秋池”。

从索道站出来,坐上去观景台的车,山路盘旋中,很快便能到达南山一棵树。此地名为一棵树观景台,实则真有一棵树。三两好友,登观景台,看渝中半岛,山环水绕,灯火辉煌,有一种隔岸观火的奇妙视觉,吹吹山风,再来上一瓶山城啤酒,好不惬意自在。

当山城沉浸在浓浓的夜色中时,缓步登上鹅岭公园瞰胜楼,登楼远眺,两江风光尽收眼底,夜色阑珊中,想起清朝王尔鉴曾诗云:“高下渝州屋,参差傍石城。谁将万家炬,倒射一江明。浪卷光难掩,云流影自清。领看无尽意,天水共晶莹。”古人诚不欺我也。

重庆的夜景,宜登高远眺,宜江边漫步。漫步于南滨路上,看江面霓虹倒影,影影绰绰,似星辰坠江。一瞬间,心中小确幸弥漫,偶遇一支夜跑的队伍,我们也忍不住跟着奔跑起来。


(三)磁器口古镇

磁器口古镇

重庆磁器口,一个很像南锣鼓巷和曾厝垵的地方,踩踩青石板路,和小伙伴们一起逛吃逛吃,手工酸辣粉,鸡丝豆腐脑,还有要排队排很久的陈麻花,还有等等等等。

比较有传统特色的是茶馆,节目单很简单,但节目足够精彩:长嘴壶功夫、川剧变脸、三皇茶道。真可谓品巴渝盖碗茶,识国粹真章。

喝完茶,在宝轮寺对面的一家杂货铺里淘着宝,突然听到干净温暖的歌声,急急忙忙循声而去,是一家咖啡酒馆,老板抱着吉他,自弹自唱,悠然自得。一首往事只能回味,一首少年锦时,在这里,时光仿佛是倒流的。

其实磁器口有很多这样的咖啡酒馆,小资而又小清新的装修风格,配上驻唱歌手的民谣,点一杯咖啡,翻几页书,和朋友聊聊天,打打扑克,逗逗猫,或肆意欢笑,或发呆放空,人们总是很轻易的就会爱上这里,听说因此而停留定居的大有人在。


(四)夜游朝天门、千厮门大桥、洪崖洞

重庆千厮门嘉陵江大桥

重庆看夜景的地方着实很多,比如刚刚提及的一棵树,瞰胜楼,南滨路,又比如朝天门“两江游”和大名鼎鼎的洪崖洞。

在夜幕降临前,我们到达朝天门,看完长江和嘉陵江两江交汇,鉴定完两江颜色区别明显后,无不有些失望,菜菜说:“我们历经千辛万苦九九八十一难来到此处,朝天门就给我们看这个?”

既来之则安之,我们早早登上游船,坐在顶层的有利位置,坐等启航游两江。看完从船上下来时,大家无不感慨不虚此行,就如售游船票的美女介绍的一样:“乘游船夜游两江,犹如在星河中畅游,两岸灯火通明,星月华灯倒影水中,江水悠悠,江风轻佛,清茶淡酒,一洗世间烦恼。”

游完船,我们一行就往千厮门大桥去了,这是一座跨江公路和轨道交通两用桥,远望像一把造型独特的竖琴,银灰色主塔,搭配橙色拉锁,与东水门大桥遥相呼应,并驾齐驱。千厮门大桥旁就是洪崖洞,依山而建的吊脚楼,华灯之下,仿佛置身于千与千寻的世界里。

洪崖洞街头,偶遇freeband乐队演出,虽然他们在电影里的镜头很短暂,但作为洪崖洞的常驻乐队,他们的出现无疑很好的体现了重庆的文艺气息。很喜欢他们唱的beyond的歌,尤其是那首我喜欢的《不再犹豫》。

洪崖洞的神奇之处在于,从第一层出来是大马路,从第十一层出来还是大马路,但这并不妨碍我们找到各种好吃的,吃货的直觉总是异常敏锐的,甜甜糯糯的红糖糍粑,有微麻中麻重麻佬麻之分的抄手,好吃到想要再来一碗的豌杂面,以及吃不太习惯的红糖凉糕和凉虾。

吃着抄手,和店里的阿姨闲聊,寻思着在这附近要去哪里吃正宗老火锅,阿姨介绍说洪崖洞旁的胖子烂火锅就很好。于是,心动不如行动,我们向着火锅出发了。


(五)火锅!火锅!

重庆火锅

重庆是一座连空气中都飘散着火锅味的城市。

我们在胖子烂火锅欲点红锅时,服务员阿姨很直爽的说:“你们吃不了那个,还是点鸳鸯锅吧。”

小伙伴们表示不服,纷纷表示自己平时挺能吃辣的,在她们鄙视的目光下,我义无反顾的点了鸳鸯锅。

在我刚到重庆,同事们给我接风,带我去吃火锅时,我也是这样的,表示自己能吃辣,要感受一下最正宗的重庆火锅,于是他们点了九宫格,结果没吃几口,我就被呛的吃不下去了,那淋漓尽致又麻又辣的感觉至今记忆犹新。

重庆火锅的菜品种类很丰盛,最经典的莫过于毛肚鸭肠耗儿鱼,非典型的例如麻花,第一次知道原来麻花还能在火锅里涮着吃。在火锅煮沸前,先来点现炸酥肉,搭配唯怡豆奶,或者喝点啤酒整点歪嘴,静静的等待汤底沸腾,也是一种幸福。

重庆火锅的油碟选择很多,听说最巴适的吃法就是简简单单的芝麻香油加蒜泥。我不爱吃蒜,只要是有蒜的东西我都不碰,可是来到这儿,每个重庆人都告诉我,芝麻香油里一定要加蒜泥才好吃,只试过一次,我就喜欢上了这个味道,以至于回来之后去吃海底捞,我调的蘸料里也只有蒜泥和芝麻香油。

好像听谁说过,千万不要让吃货作诗,因为那注定是一场劫难,可是吃着吃着,灵感就这么突然降临了,“毛肚鸭肠耗儿鱼,血旺唯怡炸酥肉,油碟蒜泥加香油,啤酒一杯能饮无?”当我临场发挥完,小伙伴们都震惊了,半晌才知道拍手叫好,聊天话题瞬间转变为论一个吃货的自我修养。

若要问我重庆什么最好吃,毫无疑问一定是火锅,无论是南山上的老厂火锅,还是洪崖洞旁的胖子烂火锅,亦或是防空洞里的洞子火锅,都那么的令人回味无穷。

你见过凌晨四点的曼哈顿吗,没有,但我见过凌晨两三点的重庆火锅店,依旧人来人往,很热闹。


(六)一些碎碎念

黄桷坪涂鸦艺术街

重庆好吃好玩的地方很多,在这座不分东南西北,只分上下左右的3D魔幻城里,奇迹每天都在发生。

重庆人民很热情,虽然他们分不清东南西北,但他们会告诉你附近老字号的小吃怎么走,甚至会带你过去。我们就遇到过两个热心的重庆司机,免费带我们去附近的老火锅店,这些火锅店从外表看感觉没什么人气,当我们一边在犹豫是不是被托儿坑了,一边继续往里走之后,发现里面别有一番天地,几十张桌子,几乎座无虚席,而且本地人居多,至此我们对重庆人民的热情充满了感动。

到了重庆,不得不提的就是轨道交通,重庆的2/3号线是轻轨,1/6号线是地铁,这点可以从运行的轨道来分辨,其中最有名的要数2号线李子坝站了,李子坝站位于渝中区的居民楼内,坐在车头那节车厢,感受轻轨如过山车般穿楼而过,忽然就理解了什么叫做“停在八楼的二路汽车”。李子坝站虽是处于六楼的站点,但一边可以远眺,一边却又是平地,这让我们再一次为山城的地形而在风中凌乱。

更凌乱的是在入住酒店时,我们从大马路上进入酒店,在大堂登记后,客服告知房间在二楼,从大堂去二楼时,电梯是下行的,我们这才发现马路边的酒店大堂其实是在十三楼。

在山城,不要以为坐公交车坐过站了,到反方向往回坐一站就好了,那很有可能要翻越整座山,也不要以为沿着巷子走总是会找到马路的,那很有可能会走到山顶去吹风,不要问我是怎么知道的,毕竟人艰不拆。

重庆还有很多值得去的地方,就不一一赘述了,比如黄桷坪涂鸦街,罗中立美术馆,十八梯,观音桥,洋人街,湖广会馆,三峡博物馆,南开中学,重庆大学等等,还有重庆附近的,高楼林立的国家级贫困县武隆,在那里可以来一场地心之旅。

离开重庆之后,常常会想起那一城灯火阑珊,一盏灯,一座城,我从重庆路过。

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