曾经德国多年，现在常在国内了。偶尔去欧洲旅行，会感到，在自己身上，有很多有趣的、延迟的，对欧洲习惯的适应：
——在德国期间，我一点儿也不喜欢吃那里的奶酪，特别是混在各种菜肴里的奶酪，简直让菜没法吃嘛！现在，在北京，却时时想起那里的各种奶酪。偶尔再回德国，总会特意买来尝尝，并且觉得十分美味。
——曾经习惯喝热水、热茶。只喝茶不喝咖啡，觉得咖啡像感冒冲剂。如今却每天都要喝咖啡。从加奶加糖，到加奶不加糖。开始喝苦咖啡，也是回国之后，这两年的事情了。有趣的还有喝凉水。小时候也只喝热水，如今在欧洲旅途中喝矿泉水、喝街头水龙头提供的饮用水、宾馆的自来水都没有问题。一次，还跟同行的小伙伴说：喝冷水就是习惯，你可以锻炼锻炼的。结果，晚上小伙伴就开始闹肚子。
——在德国期间，觉得德语真难听。单词真难记，真是不愿意学！现在回国了，却又觉得，哎呀，其实德语也不错，还是应该好好学一学。
——在德国期间，觉得他们很多时候真是落后。一点儿也不追求高科技应用，不追求变化。如今，回到北京快节奏的生活中，有时候又觉得其实德国人那种，以人为本，与自然和谐相处的慢生活节奏，还是有很多可取之处。
我由此而想，我们对于不一样的文化、不一样的生活方式，第一反应是本能的拒绝。然而，潜移默化中，它们又悄悄改变了我们。
当然，吃吃喝喝，只是最表面的“习惯”，更多更深层的不一样，表现在生活的每一个时刻、对话的每一个瞬间。
对于保守的人，习惯是非常强大的。甚至可以说，所谓的文化不同就是“习惯”不同。所以有古语“性相近习相远”之说。有些人固守着已经养成的习惯，拒绝改变。这一类人，大概是最难于适应海外生活的一类人。因为那些和我们完全不一样的习惯会遭到他内心的抵抗和拒绝。有时候，保守也并不仅仅是天性。越读书少、见识少，则心智越趋于保守。所以，改变“习惯”，某种意义上也意味着，需要更多地学习和读书。如果生活已经把你抛到异国他乡不一样的文化圈，那就一定要努力克服和丢掉顽固的“旧习惯”，否则，就不容易在新的生活里发现快乐了。
对于如我这样中庸的大多数，习惯不是不能改变的。有很多人过于夸大习惯的力量。所以大家都听过那个“不穿鞋子的小岛”的营销故事。如果认为“不穿鞋子”的习惯是不可改变的，你作为一个卖鞋子的人就只能灰心丧气。而成功者则认为，这里有巨大的商机。
但是，对于我们这样的人来说，习惯的改变又不是一蹴而就的。所以就有了我如上所述的延迟的适应。可能像我这样的人是大多数吧。一开始以为自己不会喜欢咖啡、喜欢芥末酱……很多年后，才忽然发现，自己不知道什么时候开始，喜欢了奶酪、喜欢了红菜汤、喜欢了青橄榄……
今天，研究产品的人们都在研究“习惯养成”的规律，用“科学”让用户更快地习惯喜欢他们的产品。
而对于勇于尝试、乐于尝试，心中不设限的人，则是最容易接受新事物、养成新习惯的一群人。在海外，这样的人更容易如鱼得水。如果你是这样的人，恭喜你，你一定能更好地适应新生活！
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