猪年说猪
猪是豬的俗字,豬字的左面是形状,豕,右面是音。
甲骨文:
金文:
战国文:
甲骨文以直立側面之形示意,上像豕頭,中像腹部、兩腳,下像尾。
金文純以圖畫示意,酷肖豕形;中像身,右像尾。
戰國文字上像頭、腳,下像尾,然而形體走樣不少。
说文云豕而三毛叢居者,就是一孔生三毛,这倒没有观察过,几时得看看。不过现在的猪也许和那时的猪不一样了,看也没用。
这猪也叫彘(zhì),江東呼豨(xī)。据说豬性卑而率。实际上这卑也是人的感受,说不准在猪而言那是高雅呢,对吧。
老早子,说人家是猪,那是骂人,现在说人家是猪,人家开心得找不着北,好像。
就我家而言,小排大排,蹄胖猪爪,肺头大肠,猪肝门枪,有时也弄个猪脑或者猪腰猪心吃吃,猪尾巴好像也吃过,夹肝不吃,猪头不吃。据说吃红烧肉长寿,我们家红烧肉不太吃,吃肉,基本上都是梅干菜烧肉,走油肉,腐乳肉啥的。
有一次买了一点猪梅花肉,哦哟,这肉太肥,看上去卖相很好,雪花牛肉似的。
猪年使劲说猪,鼠年到处说鼠,话都一套套的,估计外国人对此有点懵。
年夜饭吃过了,这年就算过了。不错,水笋烤肉一大碗,迎猪年嘛,总得吃点猪肉吧。你可千万别告诉我,你家没吃猪肉。