年三十的早起，我还未起床，鞭炮声便此起彼伏的响起，声音有时候从东边传来，有时候从西边传来，反正是四面八方的都有，时间不长，噼里啪啦的一阵，声音消失了，说明这家的这一把鞭也放完了。
尽管现在为了保护环境，减少大气污染，市里禁放烟花爆竹，查的也是异常的严，但在远离城市的村落，不断响起的鞭炮声依旧是浓浓年味的象征，这种炮响声会从年三十一直延续到大年初一。
真的是：年三十，鞭炮起，新年至！
一早起了床，今天还要忙，主要是包饺子，看到好多地方年三十的饭还是有差别的，一个地方一个风俗，我的家乡年三十下午和初一的早晨是要吃饺子的，所以年年三十包饺子。
饺子馅是母亲前一天拌好的，猪肉大葱，又碎又软又粘；面也是提前一天晚上和好的，需要经过一个晚上的发酵。
每逢包饺子我都是坐那擀面皮的那个，将面搓成圆圆的长条，用刀切成一个一个的，按压后，用小擀仗擀成圆的薄片，这薄片需是中间厚周边薄，这样下了锅的饺子才不宜烂。
母亲和阿姐负责包饺子，母亲包的饺子是长形的，符合我们这饺子的一般形状，小巧玲珑；阿姐包的饺子肚大又圆，最能给里面填馅，和外面卖的水饺相似，真是两手一捏，形状迥异。
如今阿姐远嫁他乡，剩下我和母亲两人包饺子，母亲一边包一边不停的说我，免不了又是个人问题，我给母亲说：“走了就没人给你包饺子了。”
“那你也得出嫁啊！”
和每一个回家过年的你一样，我也面临七大姑八大姨、各路亲戚邻居的询问。
“找到对象了吗？”
“什么时候结婚？”
“都多大了还不要孩子？”
“都允许生二胎了，还不要个？”
“工资现在多少？”
“买房了吗？”
“买车了吗？”
“你什么情况？”
……
你什么情况？新年嘛，总免不了的，面对这些询问，没有必要纠结，大家也是关心，并非真的想知道什么，只是新年的一种问候，给你聊一下家常话而已。
年还是要开开心心的过，好好的给问你的人说，能问你说明还是在乎你的，泰然处之，万不可和父母起争执。
新年了，又长大一岁，你说越长大越感觉过年没有意思，年味也越来越淡。与小时候比，所谓年味越来越淡，是你小时候心心念念的糖果对你不再有诱惑力；所谓年味越来越淡，是你大年初一没有了崭新的压岁钱；所谓年味越来越淡，是你没有了期待的东西，烟花、摔炮、老鼠屎……
这些在你小时候的记忆里，离你越来越遥远。
与年长的比，所谓年味越来越淡，是你还体会不到过年了对家人、对孩子的那种期待；所谓年味越来越淡，是你还体会不到一桌团圆饭里浓缩的暖暖爱意；所谓年味越来越淡，是你还体会不到父母追随你的目光……
这些在你未来的日子里，离现在的你还有点距离。
不是年味越来越淡了，是我们长大了，期待的东西消失了，没有了新的期待。
所以最期待过年的是老人和孩子，因为老人想见见他的孩子和孙子，孩子期待过年的新衣和票子，单纯的思想，简单的爱，年是最容易让他们快乐和满足的事。
年味是什么？它不是一个实际的东西，也不是一种具体的味道，它对不同的人有不同的意义。
于我，我想是：年让我们聚集在一起，从四面八方或者遥远的他乡回到家里，寻一下根，聚一下神，一桌子家人坐在一起，见一下许久未见的亲朋好友，三五个朋友话话家长；年味是给亲情一个表达的途径，给友情一个延续，红的对联、红的灯笼、响的鞭炮、热气腾腾的饭菜、载歌载舞的晚会都是年味的增鲜剂，烘托的是气氛，真正的年味在你心里。
新的一年了，愿你闻到年的味道，打牌的都能赢，放炮的都能响，想见的人都见到，一家人聚在一起和和美美，快快乐乐过人幸福安康的祥和年！
