1. 南瓜切块,蒸熟。2. 凉后加入糯米粉和匀,为增加粘度,可加些面粉,喜欢甜一些还可加些糖;3. 将南瓜糯米面团分成大小相同的剂子,压扁,擀至饼干厚;4.煎锅内倒少量油,小火煎,每2分钟翻面,8分钟左右即熟。