酸枣,对我们北方人来讲都很熟悉,摘酸枣也是我们80后童年的必修课。酸枣成熟的时候模样红彤彤,味道酸溜溜,入口生津止渴。
周日,和好友带上孩子,一同去清凉寺附近山坡寻找童年美味。一直以为自己很了解酸枣,就是圆圆的,红红的。可如今仔细观察,发现想当然其实是错的。
酸枣果子有圆型的,也有扁圆和椭圆的,它的颜色也不一,有艳红的,有紫红的,也有橘黄的,形状和颜色是由其生长环境所决定的,哪怕同一棵树上的果子品种和味道也不尽相同。酸枣形状类似于米粒,味道就偏向于谷味;外形近似于苹果,味道就偏向于果味;还有的长相类似于梨,味道都是有所倚重的。总之呡在嘴里的感觉是各异的。 初秋的酸枣树,密密麻麻挂满了玛瑙般的果子,看得人口水直流。小心翼翼靠近,先采摘几个送到嘴里,让贪欲暂且满足,并不时回味咀嚼,极力品尝出酸枣特有的滋味来,再将口袋装满,送到孩子面前,看着他们过把瘾,心中无限满足,那一刻,酸枣就像一把火,一把照艳心灵的火。