冬至已至

立冬是一年阳气生、长、收、藏中——“藏”的开始。“藏”是万事万物运行的根基、小马达、核心力量。

在北方,水泽开始结冰了。

地表的土地开始冻结。

阳气沉降到更深的土中、水中,阴气弥漫人间

立冬,藏阳气喽

今日立冬,你那里下雪了吗?                 

    我们这里下雪了,早上大晴天

人体阳气的变化,一般说春夏在表,秋冬在里。

立冬的阳气,不收藏到身体里,就流散掉了。

初雪大概就是立冬送给我们的见面礼。

它就是来帮我们固肾、收阳气的吧。

我在广州翘首以盼等降温。

已经速冻的区域,

大家做好保暖,千万把阳气护住了。

《圆运动的古中医学》认为:“升降的范围越大,则由升降而形成的中气越足。”冬天越冷,阳气收藏得越彻底,世间万物(植物、动物、人)的根基也越稳固。

立冬,植物是一定要在这时掉叶子的,它要把阳气收藏在根部,植物都有这个能力来判断四季转换的气运。

对它们来说,一旦判断错误后果很严重,比如不该开花的时候开花,是很快就会死翘翘的。

《红楼梦》里有一回,原本应在三月开花的西府海棠,在寒冬十一月开了花,惊动了贾府上下,“花开有异必有妖”,反了时间和季节,无论多美,都是对未来的一种消耗,是一种不祥之兆。

今年主管下半年的气运是太阳寒水,

天冷得比较早,比较彻底。

大家请收藏身心,养好阳气,以求安稳过冬。

一年当中最适合喝红参的三个日子

第一个是立冬;

第二个是冬至;

第三个是除夕。

立冬是一年之中阳气开始往下潜藏的日子。

红参补气、护阳,帮助我们把浮散在身体各处的气机收敛、集中起来,往下慢慢地沉降、收固成自己的元阳。

这是随安堂闻敏老师之前讲到的一个节气调摄方法。

立冬这种大节正是“顺时调摄”的好时机,阳气不足的朋友,可以借助一下红参之力。

  红参要密封隔水炖。

参类补品,就是吃来提气用的,留住那一股气才有效,用密封的炖盅就是这个道理,能避免走气。

立冬补肾阳:白萝卜羊肉汤

羊肉性温热,冬天食用,益气补虚、抗寒。身在北方的朋友们现在可以喝起来御寒了,羊肉温补肾阳,经常感觉体力不支,疲劳感重的人要尤其补一补。但如果身体怕热,常大便燥结,要少吃。

冬天吃萝卜,可清除滞留在体内的虚火,炖羊肉时,要加点白萝卜,润肺,中和羊肉的热性;搭配胡萝卜可补虚益气。

【材料(2-4人份)】

羊肉500克、黑木耳一小把、生姜、白萝卜300克、白胡椒粉

【做法】

1、羊肉切大块,洗净后汆水捞出;白萝卜洗净切大块、生姜3片、黑木耳泡开洗净。

2、所有材料放入汤煲内,大火煲开后转小火、煲约1小时左右即可;

3、出锅时加盐、胡椒粉调味。

有一个中医老师,他给很多体寒血虚的女孩子看病,处方就是一句话:回家多吃点羊肉汤。羊肉汤吃得好,真的可以当一个处方用啊!

立冬燥气还很重,现在吃温阳的羊肉汤方,汤里一定要有白萝卜、甘蔗、马蹄等润肺的东西。

南方立冬汤:栗子白菜瘦肉汤

岭南这两天还燥热呢,谁让我吃羊肉我跟谁急~~恩,咱们南方天还热,此时吃可能会引发燥邪。

所以南方立冬,换成栗子白菜瘦肉汤。用“肾之果”栗子来益气厚肠胃。

栗子是既属肾水又属脾土的果子,有水土合德之功。脾肾调和,相当于调和了先天、后天两个根本,所以栗子可令肠胃之气充实,令人肾强耐饥。

南方天热,调理必要从脾胃入手。这时候,栗子一个就能搞定啦。

【材料(2-3人份)】

瘦肉160克、小白菜100克或白菜干适量、栗子肉100克(约10个左右)、核桃肉30克、枸杞10克、姜三片。

【做法】

1、将瘦肉洗净、切成麻将大小的方块,烧一锅热水,放入汆水捞出;白菜洗净;

2、将瘦肉、姜、栗子、核桃放入煲汤锅中,加入适量冷水,大火烧开后转小火,慢煲半小时后,加入白菜,再煲15-20分钟。

3、最后撒入枸杞,加盐调味。

白菜在这里也是润肺的效果。小白菜煲汤会有些青味,如果不喜欢,最好用白菜干,煲汤出来的效果会更清甜。

栗子煲到最后都碎了,汤色浓浓的,喝起来有淡淡的甜。像广州这种还热辣辣的冬天,腰脚无力、补肾气可以常喝。

老医书里的“冬藏”宜忌

✔【宜】收敛节操

《遵生八笺》里曰:“冬三月,六气十八侯皆正养脏之令,人当闭精塞神,以厚敛藏。”

是说,冬天这三个月,正是修养脏腑的好时间,人的精神应该也有所敛藏。我朋友在冬天有一句话:少活动、多读书;少释放,多吸收;少表达,多感悟。

冬天要做的事,就是“藏”。把不该有的欲望和情志收起来,把裸露的身体裹暖和,做些具体而妥帖的事,一些春天发下的愿望,夏天还没完成的工作,在冬天踏实做完,一一了结。

✔【宜】喝药酒、迎阳气

《千金方》曰:“冬三月宜服药酒一两杯,立春则止。终身常尔。百病不生。”

清朝人的养生书《遵生八笺》也有写:“宜服酒浸补药,或山药酒一二杯,以迎阳气。”

药酒是冬天的精髓,冬天不喝酒真是白瞎了这么冷冽的天。药酒其实特好泡,像人参酒、枸杞地黄酒、五味子酒……都可以拿出来喝了,祛寒湿、扶阳气、正精神。

✔【宜】晒太阳,通经络

补阳气,最简单有效的方法就是晒后背。这个方法是列子推崇的“负日之暄”,就是背日光而坐的意思。

日清风定,就南窗下,背日光而坐,列子所谓“负日之暄”也。脊梁得有微暖,能使遍体和畅。日为太阳之精,其光壮人阳气,极为补益。

——清代医家曹庭栋《养生随笔》

人体的后背是多条经络的必经之路,后背经过阳光的照射,变得暖暖的,经络就会畅通,阳气也会变足。

✘【忌】发汗

像剧烈运动出汗、泡脚泡到出大汗,立冬后请消停吧!冬三月,阳气伏藏在体内,忌发汗,发汗会扰乱阳气收藏的节奏,使阳气在不合时宜的时节外泄。

冬三月不能泡澡、汽蒸桑拿,皆为避免汗泄。

而且冬天出汗还会伤阴。运动、泡脚到汗将出未出的地步就可以停止了。这种节奏性在冬天很重要。

✘【忌】夜跑,严重伤阴

夜跑这种剧烈运动,跟熬夜一样非常伤阴。伤阴的后果有长痘痘、失眠、脱发、皮肤粗糙等,时间长了白天会感到疲乏。有人说那我为啥每次跑完都觉得很精神呢?你在阳气应该收藏休息的时候又把它扰起来了,能不精神嘛!但如此也打乱了阴阳转换的规律。

24小时对应24节气,晚上9点对应立冬,这个点之后不宜剧烈运动,秋冬尤其要注意,切记。

跑步最好跟随太阳升起的节奏,“日出而作,日落而息”。

冬的原义,即是“终了”

结束这一年的喜怒哀乐、悲欢离合,

滑稽与荒缪,

好的,不好的,

都将死去一次,

重新洗牌。

而等到春天再来时,

无论你的欢乐、痛苦、成功、财富……

在我多少个等级之上,

但面对时间时,

我们就又是在一个起跑线上。

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