我们的产品目前主打烤全羊,昨天下去跑市场看会所,大部分的会所是带按摩,或者Ktv这种形式的,还有不带的也有自带美食这样的,也有关着门从门头看不出任何内容的,我们想跟他们合作,怎么打开一个缺口,如果换个思路,站着客户的立场,对这个产品接受度高不高,
我觉得目前我们的难点,我们做美食,但我们没有店面,我们做外卖,但我们又不同于别人家的外卖,我们的产品怎么才能让大众接受,我们丰富产品线,单品价格低一些,针对有消费能力的年轻大众,做成外卖??还是外卖与团建同时进行,最难得我们怎么拉到客户?
我们势单力薄,怎么与市场抗争,目前北京做烤全羊外卖的有6 7家,店里卖烤全羊的有很多家,做团建的公司数都数不过来,我们夹在中间怎么找到自己的位置?
我们的客户定位也不够清晰,又想做公司团建,又想针对居家旅游,又想针对农场会所这些渠道,看似好像每个人都是我们的客户,又让我们自己觉得一团麻,找不到入口。
与会所对接的话,肯定得靠走量,如果一只羊卖1880,返给会所400到500,我们卖1200到1300,除去羊的成本,调料费,司机和车费,我们还有多少利润?