“吃饭啦,小屁孩。”
熟悉的声音每天都会在耳边响起,这是老爸每天吃饭都会说的一句话,到了饭点,他便会高声呼喊着我的名字,仿佛手里拿了一根荧光棒。
吃饭,是什么?
有人说是一种仪式感,有人说是人活着的必需品,但吃饭更是一个家的象征。
《活好》这本书中,作者日野原重明说过,家就是一家人坐在一起吃顿饭。
对于中国人来说,吃饭是一件重要的事,为此,我爸专门让我从网上买了一本《舌尖上的中国》,他准备潜心研究中华美食,把我喂成一头肥羊羊。
吃那么重要,从小到大,你都吃过哪些饭?
在我的记忆力啊,吃饭真的很重要,它贯穿于我的整个生活,关于吃,我可以说上三天三夜,这才是作为一名吃货的基本素养。
01
中学时代,一块五的幸运方便面,两块钱的辣条,是我少年时的欢喜
看到这个标题,是不是勾起了你的青春回忆?
上中学前,我没吃过辣条,那种只听说从未品尝过的美味,一直很吸引我。
上了中学,有晚自习,大课间三十分钟,我和同学都会在下课铃声打响的那一刻,冲向食堂,我最喜欢的就是幸运方便面和卫龙辣条。
我和同桌可以吃一整个晚自习。
那时候的方便面品种很少,幸运是其中一种,拿到手里,轻飘飘的,先打开袋子,拿出调料包,倒上,扎紧袋口,捏碎,使劲摇摆。
大约三十秒后,捏碎的方便面包裹着调料,不要太美味。
吃起来很脆,再配上一盒酸奶,太幸福了。
我喜欢先一小块一小块的吃,最后开始往嘴里倒,超级爽。
紧接着吃辣条,家长不给吃,只能偷偷在学校里吃,两块钱的大包辣条,可以分给四五个同学一起吃。
一边围着,一边吃着,一边聊着,这种感觉也只有在中学的大课间才能体会到。
有时候还会有同学从后面伸出一只手,抢我的辣条吃。
毕业后,再没有这种经历了,辣条还是那个味道,但价格涨了许多,好像很多年没吃过幸运方便面了,因为知道不健康。
但那个时候就是喜欢这口,喜欢和同学在一起吃零食,聊八卦的大课间。
食堂的阿姨都认识了我,门口卖煎饼的大叔也会准点出现。
与其说,我很怀念这些零食,不如说我更想念那年的我们。
一袋袋零食贯穿起我的青春,也承载着那时的美好。
今天,我想再买一包幸运方便面吃。
02
大学寝室里的小灶台,我们一起走过的青春和吃下的饭,都没有忘记
大学时期,最爱的是什么,不是食堂的各色美食,也不是小吃街的丰盛菜肴,而是我们寝室里的小灶台。
宿舍不能使用大功率电器,但我们还是偷偷地准备了一个电饭锅,原本只想煮些稀饭什么的,但最后被我们利用得淋漓尽致。
大一的时候,我们会一起去超市买打折的大米和豆子,去食堂打点菜,煮上一锅绿豆粥,配上馒头和小菜,六个人一起吃晚饭。
大二去天门山吃烧烤,剩下很多没有烤的菜,带回寝室,室友炒了几个菜,配上大米饭,那叫一个香。
大三时,我们还用锅做过汤和面食。
这个锅,是我们大学宿舍里的小灶台,当初买它的时候,有点铁道游击队的意思。
白天出去晒被子,晚上收被子的时候,把买来的锅夹在被子里抱回寝室,就怕被宿管阿姨发现,抓个现行。
每次大检查时,总会想各种方法隐藏这个危险品。
塞过柜子里,放进水桶里,还有一次,直接被室友抱上床。
室友说,大学几年,多亏了这口小电饭锅,时不时地改善一下伙食,吃一些食堂里没有的东西。
这口小小的锅,让我们的寝室更像是一个大家庭,一起做饭,一起研究美食,一起吃饭。
也许现在看来,它很普通,甚至被我们烧得黑乎乎的,但我还会记得和室友吃的每一顿饭,每一次吃饭时的欢声笑语。
如今,品尝过很多美食,但我还是很想念室长做的绿豆粥配小咸菜,想念室友炒的西红柿炒蛋还有紫菜汤。
那是寝室里的小饭桌,也是我们一起走过的大学时光。
03
和家人吃顿饭,真的很温馨
上大学后,每年放假回家,最想吃的就是家里做的饭。
其实想想,并不是多美味,但就是想念。
和家人吃饭最重要的是什么,是一种感觉。我此时特别理解日野原重明的感受,什么是家,不是一家人的感情挂在嘴边,或许就是这么一顿饭便足以。
我记得小时候放学回家,姑姑都会做上几个菜,有酱牛肉,炒蒜薹,还有我爱喝的西红柿蛋汤。
我家的狗狗娇娇也会在桌子下面摇尾巴,找我要吃的。
姑父会做很多荤菜,我就趴在灶台边等着吃练出来的油滋拉,很香很肥。
一家人不多,但能坐在一起整整齐齐地吃上一顿饭,就是件很幸福的事情。
长大一些,哥哥姐姐都上了大学,只有过年的时候才能见到他们,大人盼着他们回来,我便期待一家十几口的那顿团圆饭。
听着姐姐们说着在外上学的事情,还有自己喜欢的男孩子,而我也在心里有了小小的心愿。
家里人很多,爷爷奶奶有五个孩子,他们过世后,还剩下十五口人,一张桌子都坐不下,小时候,小朋友就坐在小桌子旁,大人坐在大桌子旁。
长大后,人越来越多,但聚起来的时间却越来越少。
从小家到大家,一起吃顿饭,很不易。
但每一次坐在一起吃饭的时光,总是快乐的,听听家长里短,锅碗瓢盆的声音,这才是家,更是爱。
不说了,等疫情过去,和家人吃上一顿饭,是我现在期待的事。
04
和喜欢的人一起吃饭,是柴米油盐后的小美好
我和很多人吃过饭,但从来没有和喜欢的人在一起吃很长时间的饭。
认识小江同学后,这个心愿在一点点实现。
我们从各种饭店一直吃到家里,从山珍海味到家常菜肴。
如今,我们每周都会研究这周吃点啥,喝点啥,两个没太多追求的人,就想在一起好好吃顿饭。
某个周末下着雨,我们一起坐车去买菜,菜市场是露天的,很热闹,卖什么的都有。
我们买了茄子和土豆,还有我喜欢吃的小萝卜,准备做两菜一汤。
回到家,我洗菜,他掌勺,一个小时,一气呵成,我俩很是开心,一个人做饭很无聊,两个人一起就很有趣。
他做饭的时候我会乖巧地站在一旁观摩学习,用手机偷偷拍下他做饭的背影,吃饭的时候,我们都会大口大口地吃。
因为自己做出的饭,怎么吃都香,吃完饭,我会主动刷碗。
吃什么很重要,和谁一起吃更重要。
和别人吃饭也许是一种习惯,但和喜欢的一起吃饭一种快乐。哪怕做饭洗碗,我都很开心。
这里面包含了很多爱意,所以做出的饭会更好吃,我们也吃得很满足。
现在,小江同学每次看到别人做出的美食,或者吃到什么好吃的,都想以后做给我吃,每每听到这里,我都超级开心。
我也在潜心研究做饭,即便天赋差点,但天道酬勤。
我们没有谁必须做饭,必须洗碗的分工,只要两个人一起参与,饭终归是美味的。
这才是重点。
你发现没,和喜欢的人一起吃饭,无论吃什么,去哪里吃,都会很开心,因为坐在对面的人,是自己喜欢的人呀。
05
好好吃饭,比什么都重要
写到这,我又饿了,想想今天中午吃什么吧。嗯,来份喜欢的山药炖排骨。
吃饭,无所谓是一日三餐,但这普通的一日三餐却组成了我们的生活。
人离不开吃饭,好好吃饭,真的很重要。
要吃好,吃喜欢的,吃健康的。
我想和爱的人一起吃饭,吃很多很多东西,想想都幸福。
那么,今天,你准备吃什么?
图片来自图怪兽/网络/羊达令
你好呀,我是羊达令,一个会唱会画会写的轻度女神经!