元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。灯节可能大家都懂,小正月也能够推测出来意思,上元节可能会让人想到中元节,中国古俗中,上元节(天官节、元宵节)﹑中元节(地官节、盂兰盆节)﹑下元节(水官节)合称三元。
至于元宵节的来源,相传,汉文帝(前179—前157年)为庆祝周勃于正月十五勘平诸吕之乱,每逢此夜,必出宫游玩,与民同乐,在古代,夜同宵,正月又称元月,汉文帝就将正月十五定为元宵节,这一夜就叫元宵。
元宵节有很多习俗,最多的就是看花灯吃元宵,其中吃元宵南北方又不相同。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,我们南方吃的汤圆在北方叫元宵,两个不太一样有点区别,做法跟口感都不太相同。
汤圆:一般将糯米面和好,像包饺子一样将馅包入再团圆,馅料通常是芝麻、花生加糖制作;
元宵:一般只用素的固体甜馅料,将馅料切成小块,蘸上水,在盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水(也有滚了一圈糯米粉后蘸水,再继续在糯米面中滚),使其自然沾满糯米面滚成圆球。可以用机器滚大规模地生产。
元宵节与春节、清明节、端午节、中秋节一样,是中国传统节日,事实上其文化内涵和社会价值远远胜于其他节日,有着非同寻常的意义。
所以这么有意义的传统节日,又接近春节,生活中很多家庭都会好好的团聚庆祝一番,是否应该额外放一天假,让我们多一天法定节假日来好好度过呢?!