电饭煲食记[2]香菇番茄焖饭
写这篇食记之前,先对那些喜欢我的食记的人说一句“谢谢你!(≧ω≦)”。
今年6月下载了简书,然后就一直说要坚持每天写点文字,哪怕是一句话,然而并没有做到,因为忙,因为懒惰,更是因为自卑吧,总觉得别人的文字是有底蕴的,而我的顶多算是日记吧。于是,直到现在,我才写了一千多个字,这一千多个字还不叫文章,就是分享生活而已。
所幸啊,我就这么写了自己每天做的菜,却有人会喜欢,有人鼓励,还有人给我打赏。这个世界,一直都这么温暖。
好了,煽情完了,该步入正题啦!今天补发之前做的面*^_^*(周五做了一整天实验,吃的都是面包,半夜3点回宿舍,导致昨天睡到下午T_T)
要准备的食材有:大蒜一瓣,胡椒面适量,番茄半个,莴笋半根,挂面;调料很简单,就是:食用油,盐,酱油,鸡精。
好啦,开始煮面:
①番茄和莴笋洗干净,番茄和大蒜切丁,莴笋切片,备用。
②将空锅控干水分后,倒入适量食用油,盖好盖子,调到“煮饭”,一分钟左右油就热了。
③把大蒜丁倒入锅中,翻炒几下,再放入适量胡椒面,翻炒到有香味后,先加一点点盐,再翻炒几下。
④先放入番茄翻炒半分钟,有少量番茄汁后,倒入莴笋片,翻炒到7分熟的样子,放少量酱油和盐,翻炒均匀后,倒入适量水(按个人食量加水\^O^/)
⑤待汤烧开后,按自己的食量,放入适量的挂面,用筷子搅动几下,待其煮熟后,放入适量鸡精,尝一下味道,可再根据自己口味适量加盐和少量酱油(再次提味)。
⑥好啦,出锅,开吃!
从图片中可以看到,我用了两个勺子,一个是电饭煲自带的饭勺,一个是长柄汤勺。为什么呢?因为电饭煲都有放烧干功能,所以一开始只放油和蒜啊,胡椒面啊,就比较轻,你就死活按不到“煮饭”,它就死活不能烧好←_←可是,如果你用长柄汤勺放进去,它就奇迹般的可以了哦(其实是有重量了)!
希望一个人的你,即使没有厨房,没有灶台,没有电炒锅,也可以好好吃饭,吃上自己做的饭菜哟!