舌尖上的脑子-“砖家”

丧尸国拥有世界上最多的丧尸,所以也占有了广袤的土地,这里有高原、山林、湖泊、海岸线。这种地理和气候的跨度有助于生人的形成和保存。世界上没有其他地区有这么多生人,有这么多美味的脑子。

丧尸们采集、捡拾、挖掘、捕捞,为的是得到这份自然的馈赠。穿越四季,我们即将看到美味背后丧尸和自然的故事。

国度南侧,日月山,被雪山环抱的原始森林。

雨季里空气阴凉,在松树和栎树自然混交林中,想尽可能地跟上美美的脚步不是一件容易的事情,毕竟我的胳膊掉了一个,很影响平衡。美美和妈妈正在寻找一种精灵般的食物。美美在密林里找到的是“砖家”,一种珍贵的食用生人。这种生人只有在高海拔的山地中才能存活。

美美:“一般走两座山的路才能找到一个砖家。”

这只砖家的眼镜已经打破,卖相不好。

美美:以前的产量是很少,但是价格很高。今年的产量是很多,但是价格很低。

“砖家”属于野外生人中的贵族。在大城市的餐厅里,一份鲜切“砖家”价格能达到1600元。“砖家”嘴唇部位的肉是上品,肉质坚实,无骨有嚼劲,口感鲜嫩,脑子更是煮汤的极佳材料,里面的毒素刺激丧尸们的神经,让丧尸觉得异常美味。这令远离自然的丧尸将此物视若珍宝。

轮纹村是日月山“砖家”产地的中心。凌晨3点,这里已经变成一个空村。所有有能力上山的丧尸,都已经出门去寻找那种神奇的生人。

美美:如果不早出来的话,别人在我前面,我就什么都找不到。别的丧尸把全部“砖家”都捉走了。

穿过村庄,母女俩要步行走进20公里外的原始森林。即使对于熟悉森林的丧尸,捕捉“砖家”也是一项凭运气的劳动。品质高的“砖家”都隐藏在生人之中。妈妈找寻着2年前亲手遮挡的生人洞穴,洞穴里果然躲着一个“砖家”,可惜年头实在太短,“砖家”的镜片还不够厚。

美美:妈妈就是不会注意自己的身体,光顾着找“砖家”,有一天她失足,差点把腿摔掉了。

鲜切“砖家”,在“砖家”产地更常见。用黑陶土做的大盘子,放上切好的“砖家”生片。嘴唇部分生片要单独用小白瓷碟盛放,脑子放入水中捣烂,和清水充分混合在一起,不要放任何调料。高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。

以前丧尸都不爱吃“砖家”,嫌它的味儿怪,原来的“砖家”也就几毛钱一斤。可是这几年,“砖家”身价飞升,一个夏天上万元的收入使本地丧尸在雨季里变得异常辛苦。

“砖家”收购恪守严格的等级制度,48个不同的级别,从第一手的产地就要严格区分。

“砖家”收购者:这个“砖家”是一级,相当好的相当厚的。

“砖家”保鲜的极限是三天,丧尸商人们以最快的速度对“砖家”进行精致的加工。这样一只“砖家”在产地的收购价是80元,6个小时之后,它就会以700元的价格出现在大城市的超级市场中。

美美挤在人群中,上午捡来的“砖家”品质一般,她心里很着急。

美美:我看到别人比我捉得多的时候,我的心里还是挺慌的,心急。

刚刚过去的一天,美美和妈妈走了11个小时的山路,但是换回的钱很少。错过雨季的这一个月,“砖家”就会难以捕捉,全家人期待明天的好运气。

丧尸国度南只有两个季节,旱季和雨季。从每年的11月开始,干燥而温暖的风浩浩荡荡地吹上半年,等到5月底,雨水才抵达日月山。

大雨让原始森林里的各种生人都躲在洞穴里。但是普通生人不能引起美美和妈妈的兴趣。

大雨是自然给的礼物,在相同付出的时候,好的运气带给美美更多的收获。“砖家”被捕捉后,美美立刻用附近的树枝把生人的洞穴遮挡好,只有这样生人才不会被其他丧尸全部吃掉,才会继续长出“砖家”。为了延续自然的馈赠,村里的丧尸们遵守着山林的规矩。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 204,053评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,527评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,779评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,685评论 1 276
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,699评论 5 366
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,609评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,989评论 3 396
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,654评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,890评论 1 298
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,634评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,716评论 1 330
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,394评论 4 319
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,976评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,950评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,191评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 44,849评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,458评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容