做教师三十多年了，不愿意在学校食堂吃饭，却又无可奈何。

    记得一位同事说过，咱们做教师的，别说其他的，单单吃饭一项，这一辈子就亏死了。

      我听了，很有同感。尤其是住宿学校的教师，并且在学校没有住房不能做饭的教师，更有切肤之痛！

    教师是人类灵魂的工程师，是太阳底下最光辉的职业。尊师重教是中华民族的优良传统，是我党我国的一贯政策，更被写入有关法律当中。大家都知道，法律是统治阶级意志的体现，在我国，是广大人民意志的体现。意思是全国人民都得尊师重教！我真想说：“呵呵，你懂得！”

    下面，我把我这三十来年在学校吃饭的过程形诸于文字，其中的甜酸苦辣与大家共享。

一、毕业第一站：口头中学

    我一九九二年石家庄师专毕业，被分配到行唐县口头中学，是一所三年制公办高中。

    在口头高中，学生食堂和教工食堂完全分开。当时的整个社会生活条件都刚刚好转，学生和教师吃的饭相对来说还可以。最起码学校食堂自主经营，没有被人承包。学校采购的米面油等原材料没有假货，吃着尚且让人放心。

    当时我们学校教职工食堂是一个叫王三狗的师傅掌勺的。王师傅大约有一米七五高，国字脸，留着平头，整亇人看起来很精神。王师傅性格开郎，喜欢跟老师开玩笑，常逗得大家嘻嘻哈哈。特别是王师傅做得一手好饭。我记得当时主要吃三种饭，我都特别爱吃。一是饸饹。他做得饸饹吃起来很筋道，能吃出麦子的香甜来。浇面的菜也特别好吃，就像人们结婚吃的菜。我那时顿顿吃个精光，从没有倒过一点饭菜。我觉得现在学生剩菜剩饭比较多，与学校食堂饭菜不好吃有很大关系。二是包子。包子咬一口满嘴流油，香气扑鼻，令人欲罢不能。三是烙饼。他做的饼不大不小，圆圆的，色泽金黄，层次感强，油质质锃亮，吃起来回味悠长。包子和烙饼的最佳搭配是鸡蛋汤，吃起来那叫一个爽！总之，在口头高中这几年，过了一段幸福的时光！

二、工作第二站：行唐县南桥中学。（后更名为行唐县第三中学）

      一九九六年，由于工作原因。我和爱人同时调到了南桥镇工作。我在南桥高中继续教政治，她在南桥小学任课，我们在南桥小学安了一个家。下班时回家吃饭，吃得比较熨帖，过得比较舒服，我这才体会到有家的好处。

    为了孩子上学，也为了在县城安家，二O0二年，媳妇调到了白庙小学。从此，直到二O一四年，我又过上了食不甘味的日子。记得好像在二OOO年左右，食堂开始承包，每年交给学校几十万的承包费。承包商为了能够承包上伙房，往往送给校长价值不菲的好处费。羊毛出在羊身上，原材料的钱、工人工资、承包费、好处费一应费用全得从学生身上找出来！老板为了追求最大利润，往往采购假冒伪劣的原材料，做着偷工减料的勾当，釆用哄蛮欺骗的手段，赚着老师和学生的昧心钱！菜，什么便宜吃什么。油，油是地沟油。每次打饭时，菜汤上漂着一层层油花，看了让人恶心。菜里的辣椒特别多，黑糊糊的一大片。精通时事的人告诉我们，那是为了遮住臭味、馊味和异味。他x的我们河北人什么时候都变成四川人和湖南人了。米饭里、疙瘩汤里经常发观一个赴汤蹈火的苍蝇，老师们戏称“花椒”！我记得一次我们检查学生宿舍回来，路过食堂，食堂里正在炒菜，按理说应该香气扑鼻，却发出一阵阵令人作呕的、厕所一样的一大群学生大便后的气味来，当时熏得我干呕了几声。老师们吃饭之后，有共同的感觉，那就是想干哕。吃过的饭盆子，油腻腻的，洗都洗不掉。有一个老师因为有事没刷净饭盆，过了一段时间，居然饭盆底下漏了一个洞，大家都说是没有洗掉的劣质油沤烂的。你想想这样的油吃到我们的身体里会怎么样！

    幸运的是，南桥中学所在地是一个镇，叫南桥镇。老师们实在觉得饭没法吃了，三三两两地结伙到镇子上小饭馆去吃饭。要一盘饺子啦，半斤炒饼啦，一碗面条啦，打一次牙祭！今天你请我，明天我请你，我们称之为“打平妥”。为此，南桥村的村民说我们老师们有钱，爱“吃嘴”！哎，饱汉子不知饿汉子饥，娶媳妇的不知道光棍的苦！如果学校的饭好吃，我们才不愿意到你们小饭馆吃饭呢！又多花钱又费时！

    老师们戏称，在南桥中学教十年，生命得少活三年！我在南桥中学呆了十八年，吃食堂将近十二年，少说也得少活三年吧！

    好了，就到这里吧！不说南桥中学了！提起来我就伤心，真是往事不堪回首！

第三站：行唐县实验中学

      二O一四年，实验中学招聘教师，我通过招考应聘政治教师，以学科考试成绩第一名、综合成绩排名第二顺利进入实验中学。当时的李志校长各方面务必躬亲，教学成绩、学校纪律、后勤工作全面开花。虽然学校的食堂仍然承包，但客观公正地讲，当时的饭菜质量、品种花样、卫生方面都相当可以。加之我进了县城，经常在家里吃饭，学校的饭对我来说只是个补充。只有下雨下雪路滑难走的时候，有值班的时候，间或在学校吃一顿。当时，时任二中校长的刘保国曾带队前去考察学习，更说明实验中学的食堂搞得还可以！

      期间我曾被抽调到县纪检委、县巡察办工作。那里的伙食质量明显比学校高一个档次。期间我曾巡察过县税务局、质检局、水利局等几个单位，人家那才叫人吃的饭。尤其税务局，中午鸡、鱼、肘子一应俱全，比饭店还饭店，价格又不高，工作人员一个个吃得油光满面的。

第四站：行唐县二中

      二O一九年未二O二O年初，也就是疫情刚爆发那一年，我来到行唐二中。二中是个寄宿制学校，我中午甚至有时一天三顿在学校吃。因为是承包经营，跟学生一样吃大锅饭，饭菜质量当然无法和口头中学相比。它的质量、味道、花样介于南桥中学和实验中学之间。用一句歌词来形容：想说爱你不容易！

    最气愤的是打饭师傅态度相当恶劣。他们成天甩着脸子，如丧考妣。只有见了校长、副校长才眉开眼笑，并且给的饭菜明显比别人多。老师们有的饭菜比较少，不够吃。一次一位老师跟大师傅说再添点，好像吃大师傅的心肝宝贝儿似的，她脸色铁青，咣当舀了一勺汤，腾地倒给老师，汤险些洒到老师身上。气得老师勃然大怒，刚想骂大师傅两句，又一想自己是人民教师，不能跟他们一般见识，便隐忍没发。结果这个老师连饭也没吃，饿着上了一宿睌自习。

      在所有公职人员中，老师是最容易管理的一个群体。他们大部分默默无闻，甘愿无私奉献。他们吃的是草，挤出来的是牛奶，不能让他们流血流汗之后再流泪。他们只想安想教学，默默奉献；一日三餐，干干净净；被温柔以待！难道连这样的最低要求都做不到吗？

五、后记

    写此文后没几天，睌上我在家看《新闻联播》，有一个新闻，令我非常振奋。

      据报道，教育部等七部门联合出台的《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》，其中一项重要内容是从2022年秋季起，农村义务教育学校食堂自主经营，不得对外承包。该《办法》还从许多方面对学校食堂做了规范。可以预见，该巜办法》若严格依法实施，教师、学生的就餐质量、环境、被服务态度将有极大的提升。

      习主席说：“人民对美好生活的向往就是我们的奋斗目标。”

      全体二中教师和学生希望吃到干净卫生可口的饭菜，希望被温柔以待！这就是他（她）们对美好生活的一个方面的向往！