options 请求定义
浏览器基于CORS（跨域资源共享）机制，对于跨域 & 复杂的XMLHttpRequest和Fetch API请求，首先使用 options 方法向服务器发起一个预检请求（preflight request），即 CORS 预检请求，服务器若接受该跨域请求，浏览器才继续发起正式请求。
HTTP 的 OPTIONS 方法 用于获取目的资源所支持的通信选项。客户端可以对特定的 URL 使用 OPTIONS 方法，也可以对整站（通过将 URL 设置为"*"）使用该方法。(简而言之，就是可以用 options 请求去嗅探某个请求在对应的服务器中都支持哪种请求方法)。
options 请求定义原因
这是因为在跨域的情况下，在浏览器发起"复杂请求"时主动发起的。跨域共享标准规范要求，对那些可能对服务器数据产生副作用的 HTTP 请求方法（特别是 GET 以外的 HTTP 请求，或者搭配某些 MIME 类型的 POST 请求），浏览器必须首先使用 OPTIONS 方法发起一个预检请求（preflight request），从而获知服务端是否允许该跨域请求。服务器确认允许之后，才发起实际的 HTTP 请求。
跨域问题详见前端跨域问题解决办法。
什么是简单请求和复杂请求
某些请求会触发CORS预检请求，这样的请求一般称为 “复杂请求” ，而不会触发预检的请求则是 “简单请求” 。
- 简单请求
1、请求方式为GET、HEAD、POST时的请求；
2、认为设置规范集合之内的首部字段，如Accept/Accept-Language/Content-Language/Content-Type/DPR/Downlink/Save-Data/Viewport-Width/Width;
3、Content-Type 的值仅限于下列三者之一,即application/x-www-form-urlencoded、multipart/form-data、text/plain；
4、请求中的任意 XMLHttpRequestUpload对象均没有注册任何事件监听器；
5、请求中没有使用 ReadableStream对象。
- 复杂请求
预检请求是预先检查服务器是否允许发起实际的请求，避免跨域请求对服务器的用户数据产生未预期的影响，让跨域更加的安全。
- 请求方法是OPTIONS
- 携带2个头部字段：
Access-Control-Request-Method // 实际请求的方法
Access-Control-Request-Headers // 实际请求携带的自定义请求头首部字段
Options 请求优化
当发起跨域请求时，简单请求只发起一次请求；复杂请求则需要2次，先发起options请求，确认目标资源是否支持跨域，浏览器会根据服务端响应的header自动处理剩余的请求，如果响应支持跨域，则继续发出正常请求；不支持的话，会在控制台显示错误。
所以，当触发预检时，跨域请求便会发送2次请求，增加请求次数，同时，也延迟了请求真正发起的时间，会影响性能。
优化options请求的两种方法：
- 用其它的跨域方式做跨域请求，将复杂请求转为简单请求，比如JSONP等；
- 对 options 请求进行缓存。
服务器端设置 Access-Control-Max-Age 字段，那么当第一次请求该 URL 时会发出 OPTIONS 请求，浏览器会根据返回的 Access-Control-Max-Age 字段缓存该请求的 OPTIONS 预检请求的响应结果（具体缓存时间还取决于浏览器的支持的默认最大值，取两者最小值，一般为 10 分钟）。在缓存有效期内，该资源的请求（URL 和 header 字段都相同的情况下）不会再触发预检。（chrome 打开控制台可以看到，当服务器响应 Access-Control-Max-Age 时只有第一次请求会有预检，后面不会了。注意要开启缓存，去掉 disable cache 勾选。）
