作者:红竹
-01-
今天是腊月初八,俗称腊八节。腊八节要喝腊八粥。俗话说,吃完腊八粥,就该过大年了。
有诗为证:
一阳初夏中大吕,谷粟为粥和豆煮。
应时献佛矢心虔,默祝金光济众普。
盈几馨香细细浮,堆盘果蔬纷纷聚。
共尝佳品达沙门,沙门色相传莲炬。
童稚饱腹庆州平,还向街头击腊鼓。
早晨起来,我把食材拿出来,我分别用手抓了点糯米,黑米,红豆,绿豆,葡萄干,桂圆,山药,大枣,放在搪瓷缸里,用冷水泡着。
下午,下班回到家,把泡好的八宝料倒进电饭煲里,调到“煮粥”那档,慢慢地开始熬。等快好时,再放入冰糖和枸杞。我从冰箱里拿出酱肘子切了几片,又拿出一小把菜薹做成配菜。菜做好时,粥也熬好了。
来,看看我熬的腊八粥,萌萌哒,不错吧!
小时候,没有腊八节喝粥的印象。外婆会烹饪,做得一手好菜,吃得让我们齿颊留香。她熬制的粥,味道极好。我们长身体的时候,都挺能吃。尤其男孩子更能吃,晚饭至少两大碗白米饭。粥消化得快,还没睡觉就得饿肚子。
粥顶多早上吃,晚上一定是吃米饭的。家里孩子多,你吃得慢了,恐怕菜都没了。兄弟姊妹人多,有什么就吃什么,抢着吃什么都香,哪里会有剩下的饭菜?
寒假一到,我们都早早地到外婆家。腊八节这天,外婆给做八宝饭,用糯米、红豆、黑豆、葡萄干蒸一大锅,都很爱吃。吃多了不消化,外婆管得严,一人只能盛一碗。没吃饱的,还有白米饭吃。剁椒鱼头,腊肉炒笋等菜、配着米饭吃,味道好极了。
想起来,我们比同龄的孩子要幸福很多。至少能吃饱穿暖,从不会因吃穿而烦恼。从小,心里也多了份厚实的底气。
-02-
年前,我接了个兼职的活儿。我的一位律师朋友,她开办的律师事务所,原先有个兼职会计,业务实在不行,账务都会出错,要换一个。
我原先说,不再给小企业做会计业务,她希望我来帮她把把关。我和她关系不错,不好拒绝她,再忙也得抽时间。
律师事务所的业务集中,发票一般都是集中开,费用报销都是在月末。我每个月月初,出纳统一把票据,都整理好给我,帮她拢一下账,用两三天时间做账,再计税报税,每月如此循环,要的是责任心。
我昨天下午去的时候,没想到她刚接到司法局的通知,1月8号要进行年审。
从现在到7号,只两天时间,要结算一年的帐务。这一下让我很忙乱,今晚开始忙活。
-03-
我们的生态环境,越来越不好。人的幸福感,就会越来越低。
近日无处不在的霾,出门大家都戴着口罩。呼吸之间,已是如此紧迫。生活总是要继续的,你如果自己只能在这里自怨自哀,那生活岂不是一团乱麻?
你总是要找些生活里的乐趣。在这些普通的日子里,日常的时间,自己还得努力往前走。
自从孩子上大学后,我好像轻松了很多。L先生经常出差在外,少了些生活中的烟火气,日子也寡淡了许多。
一个人也要好好吃饭,不管有没有人陪,一定要善待自己。
人总是被生活的潮流裹挟着往前走,一旦停滞不前,基本上也是老之将至行将就木了。
今晚孩子给我来电话,说再过十天就放假了。他想我们了,我也想念他呢。
今日腊八节,年关近了!
-End-