没有吃过烤串等于没有过过夏天

图片发自简书App

有些时候,吃的问题就是这么无厘头,冬天吃冰淇淋的人有之,夏天吃火锅、烧烤的也大有人在。尽管已经立秋,但炎热的天气让我们仿佛还处在夏天,这样的日子里,来点烧烤,简单,但又不乏情趣。

图片发自简书App

说起烧烤,人们总认为很简单,不就是把肉类或蔬菜放在碳火或高温炉上烤吗?NO。烧烤远比你我想象的要复杂许多,且不说烧烤的种类多样,只要你想到的食材基本都可囊括其中,包括水果。更可以分为不同的烧烤方法:直火烧烤或间火烧烤。

图片发自简书App

最有名或者说最大众化的,该算是新疆人的烤羊肉串。肉串横架在铁皮炭炉上,被麻利地翻动着,并撒上红红绿绿的胡椒面、茴香粉、孜然粉,还未走近,一股浓郁的香味就迎面而来,再加上那新疆口音的叫卖声,恍惚之间,还以为身处戈壁。

图片发自简书App

精致的餐点、漂亮的摆盘、雅致的环境自是不错,但过于华美,也有些距离。倒不如放开时令、地点等拘束,管它是冬天吃冷面,还是夏天吃烧烤呢,只要自己愿意,一切都是正道。

于是便有了这个烧烤的狂欢,吃的就是那种畅快淋漓、以热攻热的情趣。一班“友仔”出来,聚会多是“夏天烧烤,冬天火锅”,喝点啤酒小饮,玩点划拳掷骰的游戏。或许有些粗陋不够华美,但是能在吃喝时候分享快乐,这,就已经足够了。

图片发自简书App

如果你喜欢小资一点的烧烤,这一家应该可以满足你的愿望。

图片发自简书App

几平米不大的店铺,老板是台湾人,一个人悠闲的坐在门外烧烤着,除了烤肠,其他烤串基本不同意外带,够霸气吧!

图片发自简书App

小店的每个烤串都是老板精心烤制出来的,烤串融合着炭火烤炉烘培出来的香气,调料的魔力,在火苗下滋滋作响,流下油,最原始的诱惑,让你的鼻子和嘴巴得到双重满足感,这就是烧烤特有的魅力!

图片发自简书App
图片发自简书App

一进店铺,就可以看到亲笔写的温馨提示,告诉你吃烤串同时请不要吃冰淇凌,是因为会拉肚子吧,烤串的时间有长有短,帅气的老板会问你时间是否等得及,过短过长的时间都会让烤串的味道发生变化。小店的温馨提示感觉很棒哦!

图片发自简书App

烤串全部由老板当天手工完成,味道随你口味增减,烤酱味,照烧味,辣味,芥末味,花椒味,多种口味任你选择。

图片发自简书App

老板娘躲在柜台后面,每每老板喊烤好了的时候,会用一个白色的盘子将烤串端给你。从左到右依次是鱼丸、杏鲍菇、烤肠、甜不辣,每次点烤肠的时候总喜欢让老板加点芥末,烤肠的微辣加上芥末的刺鼻味道在口腔蔓延,瞬间觉得全身通透了;杏鲍菇的原汁原味的烤汁让人有海鲜和肉的口感,值得一尝。我喜欢的自制金针菇和培根肉卷因为去迟了已经没有了。

图片发自简书App

想饱饱口服的小伙伴们一定要早一点再早一点,顺便尝尝他们家自己熬制的冬瓜茶,真的超级棒!去迟的宝宝会喝不到呢,今天去迟了服务小妹看着我,点什么都很无奈的说没了,只好点了价格最低冰镇红茶,淡淡冰冰的红茶味配着烤串的感觉也不错呢!

小店每天下午四点营业,每天最多营业四个小时,老板说实在是太热了啊!

酒香不怕巷子深,小店开的很偏僻,远离了喧嚣的人群,来这吃烤串的人那都是真爱啊!

图片发自简书App

友情提示:烧烤后吃根香蕉可以保护肠胃,偶尔解解馋还是可以的

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 203,547评论 6 477
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,399评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,428评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,599评论 1 274
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,612评论 5 365
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,577评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,941评论 3 395
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,603评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,852评论 1 297
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,605评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,693评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,375评论 4 318
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,955评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,936评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,172评论 1 259
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 43,970评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,414评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容

  • 文 ▏黄博 1 在检察院的审讯室里,欧阳菁敞开心扉聊起了自己的婚姻:“我就是被李达康的一袋海蛎害了一生。他知道我喜...
    黄博Yolanda阅读 891评论 2 2
  • 今天发生两件事情特别有感触,第一、医院的某些人为了挣钱,不顾及患者的安全,在得知病人有心脏病,随时可能发作的情况下...
    snailwww阅读 159评论 0 5