不知道我的读者们是否也会时常有一种迷茫的感受。
作为全职妈妈两年多，不可否认的是我爱我的宝贝，我期待见证她的每一个第一次。但……必须要承认的是，我也很渴望自己重回职场。
但有时候人生就是这样，总有遗憾，才让人生有滋有味。
在每一次迷茫之后，只有默默的走进厨房，拿起锅碗瓢盆柴米油盐和菜刀，呯呯嘭嘭好一阵，直到香喷喷的饭菜上了桌，才觉得自己稳稳的站在地上，一切都刚刚好。
每次打开简书，看到那串稳稳的数字，心里说不出的愉悦，感谢这么久没更新依然关注我的亲。
今天一个人带宝宝，所以必须要更新一道一个人带宝宝都能轻松搞定的营养午餐。
『五彩缤纷煲』
这碗饭可以说是漂亮现阶段的最爱。
准备食材
西红柿（1小个）
红薯（一小个）
红圆椒（50g）
莴笋（50g）
瘦肉（100g）
大米（两杯）
油 （少许）
盐 （少许）图片发自简书App
参考月龄：12M+
制作过程
①.食材备齐。先将大米淘净，倒入水，没过大米，浸泡待用。
②.红薯洗净，去皮，切丁。
③.红椒洗净，切丁。
④.西红柿洗净，去蒂，切丁。
⑤.莴笋切三枚硬币厚度的细丁。
⑥.猪肉洗净，切丁。
⑦.平底锅刷油，依次倒入猪肉丁、蔬菜丁，翻炒一分钟，倒入少量盐，翻炒均匀。
⑧.将大米倒入电饭煲，按电饭煲提示加水，再倒入炒好的杂蔬烩，搅拌均匀，关上电饭煲，选择香弹煮功能。
这时候就可以去陪宝宝玩啦，或者再做一个汤也不错哦！比如
做好汤，米饭也好啦！
这碗饭不仅营养丰富，而且好吃到没朋友！妈妈一个人带娃的时候就可以不用做菜了，绝对管饱。
小贴士
1.温馨提示：一定要放西红柿，这样米饭才会更入味！
2.小月龄不放盐也是可以吃的哦！
3.肉和蔬菜一定要炒过之后再倒进米饭里，并且一定要搅拌均匀！
期待看到各位读者的留言、建议和想了解的食谱，我们会更努力哦！
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