小学时候,和同学在她家平房上玩,她家的西邻居正好有棵小树,靠近我同学家的墙,那棵小树比院墙高出些。
同学告诉我:这是棵香椿,叶子可以吃。
而且还伸手拆下几个大树叶子送我,让我带回家吃。
我真的把这几个呼闪闪的大叶子带回家了,告诉俺娘,俺娘说这叶子老了,香椿要春天吃。
我有些失望。反正我家没香椿树,那时外面也没卖香椿芽的。
直到工作后,第二家单位有次中午做了煎香椿芽鸡蛋,那应该是我第一次吃香椿芽,距离我小时候第一次知道它,应该过去了十多年了吧。
我那时觉得气味好冲,一人只分一小块,我问厨师是什么?
那位矮乎乎但是长的不胖不瘦刚刚好的厨师说:香椿芽。
好像还有句话是,这东西不便宜。
前些年,我妈在老家的大门口也栽了几小棵香椿,春天回去时,也能吃到。
这几天市场上,开始有卖香椿芽的了,从前几天的十块一小把,到现在的十块一大把,只是再也吃不出当年的香味了,第一次吃的时候感觉那么冲、冲的我有些接受不了。