超市为什么要做好陈列?背后原因竟然是这样

​​在超市门店管理中,陈列是不可忽视的一部分,干净整洁漂亮的陈列会让顾客更喜欢产品,陈列的好坏也直接关系到消费者有无购买的欲望。那么你知道超市该如何陈列吗?

5%的消费者会在5秒之内做出购买决定;40%的人在货架上看不到要买的产品就会转而购买别的产品。可见,除了产品质量以及企业的营销手段外,陈列情况直接影响着产品销量及展示效果。

一、陈列的意义

一个好的商品陈列,在美观的同时,又能直接的提升商品的销量,还能控制商品的损耗(破窗定律)。因此,缔造季节感、美感、营造吸引顾客和激发购物欲的卖场环境非常重要。


二、陈列要领

1)货架的上下段;

2)上段:陈列希望顾客注意的商品,具有感觉性的陈列。

3)黄金段:陈列高利润、有特色的主要营业商品。高度约在85cm—120cm 左右,是一般人最易看到的位置。

4)中段:陈列价格便宜、利润少、销量稳定的商品。

5)下段:陈列周转率高、体积大、比较重的商品。

6)隔物板的运用。防止商品缺货及维持陈列面,固定位置,有助管理。

7)立体前进陈列。使商品能让顾客容易看到。

8)标价牌的重点:

a.位置要一致。

b.要标出原价及特价。

c.防止标价牌脱落。

9)运用陈列使卖场多变化,引起顾客注意:

a.端架陈列。

b.槽沟陈列。

c.突出陈列。

10)集中焦点的陈列。利用照明、色彩、形状、装饰制造顾客视线的陈列集中。

11)制造出气氛的陈列。如在端午节,将商品摆成龙舟状。

12)高利润商品要重点陈列。提高公司整体利润。

13)主力商品与补助商品必须确定。红花一定要绿叶衬,方能显示价值,突出特色。

14)商品陈列的规则。遵循由小到大、由左到右、由浅而深、由上而下的基本原则。

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二、依据现场状况品类梳理(三天,依据人员状况而定)

三、品类对比表(天一提供标准,一天完成)

四、新商品结构系统确认表,信息系统录入

五、旧的品类布局梳理,排面数、单品数、陈列面、品牌数,知名品牌数(一周)

五、品类布局调整方案(一天初稿、一天定稿)

六、新品类布局实施(三天完成)

具体时间需要根据企业人员状况而定!

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案例二,在南昌有一家悦美购超市面积整体面积两万方超市经营面积大约10,000方在品类整改结束后。超市项目整改结束后。业绩从原来的每月390万后月月上升到580万,最后到600多万,现在的业绩已经达到每月1000万。到今天超市每月营业额稳定在1000万。

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