普洱茶的民间传说, 一个美丽的错误!
上期为茶友们说到普洱城内的濮少庄主濮少庄主一行斗胆把霉变后的茶呈给乾隆皇帝,喜好品茶的乾隆是否发现其中端倪?本期将为您揭晓。
乾隆是一个喜欢品茶、鉴茶的皇帝,他几次下江南都到了江浙茶山,鼓励种茶制茶。他还有一个特制的银斗,专门用来称水的轻重,以评定泡茶名泉的优劣。这天,正是各地贡茶齐聚、斗茶和赛茶的吉日,乾隆看着全国各地送来的贡茶真是琳琅满目。突然间,他眼前一亮,发现有一种茶饼圆和如三秋之月,汤色红浓明亮,犹如红宝石一般,显得十分特别。一闻,醇厚的香味直沁心脾,喝一口,绵甜爽滑。乾隆大悦道:“此茶何名?滋味这般的好。”又问:“何府所贡?”太监忙答道:“此茶为云南普洱府所贡。”“普洱府,普洱府,此等好茶居然无名,那就叫普洱茶吧。”
后来,濮少庄主便与普洱府的茶师根据这饼茶的变化,研究出了普洱茶的加工工艺,其他普洱茶庄闻之也纷纷效仿,于是普洱茶的制茶工艺在普洱府各茶庄的茶人中代代相传,并不断发扬光大。从此,普洱茶岁岁入贡清廷,历经两百年不衰。皇宫中“夏喝龙井,冬饮普洱”也成为了一种时尚和传统。于是,从此开始,也便有了我们津津乐道的普洱茶了。