最近找了一份东京便利店的兼职，因为平时要带孩子，所以现在是每周六日去四个小时，目前还处于研修阶段，研修期一般是两个月。

等到孩子去了保育园，准备稳定的先做一段时间，提升下口语和听力。

刚开始工作遇到了很多困难，除了刚来日本听力不好之外（这涉及到客人点单，听不懂就没办法点单），日本的便利店工作的繁杂程度也超出了我的想象。

去了一个月了，这两天才把收银这一块操作顺当，收银的时候除了必要的用语之外，重点就是付款、点单和装袋了。

刚开始让我比较头疼的就是收款这一项了。

这边的支付方式不比国内，微信和支付宝已经两家独大，用起来非常方便，甚至大润发等商场还推出“无人结账”服务，当我在国内已经理所应当的享受这些付款的便利的时候……

发现岛国这边的第三方支付才刚刚兴起（日本的一些方面确实比大陆还落后，在国内已经适应的一些东西，这边居然还没推广开），光各种pay有10几种，还有不同的电子钱包，银行卡、信用卡、交通卡、乐天卡、ID、AD等等，积分卡也有好几种，收银的键盘上面也有不同的按钮，客人拿出相应的卡要点击对应的按钮，才能扣款或者积分成功。

刚开始我看到不同的卡是蒙圈的，因为自己是家庭主妇的缘故，平时生活费都是老公给现金的，也没有银行卡和信用卡，所以很多卡片自己都没见过，导致操作也很卡顿，往往需要求助同事。

然后就是点单了。

因为整个日本的便利店简直把便利做到了极致，被日本人视为家门口的另外一个“冰箱”，所以可想而知，里面经营的品类会非常的繁多。

便利店除了卖常规的食品和日用洗化品之外，还有大量的现加工食品，依照我现在工作的ministop来讲，光快餐食品如薯条鸡块火腿烤串类的就有将近20种，还有将近20种的冰激淋甜品类的，这些需要在客人点餐的时候选择相应的界面下单，然后加工。

刚开始客人点什么甚至都听不清楚（实际上很多客人说话非常快，根本不是课本里那个速度），所以需要集中注意力在听客人说上，就更别提”多线程操作了“。

而且由于自己的实际情况，现在是休息五天（带孩子），周六日各做四个小时，所以往往这周学的下周又忘差不多了，这一点让店长也比较头疼。

我也很不好意思，所以现在都是回来后，想想自己当天学了什么，有什么注意事项，然后记录下来，没事看看，这样到下次工作的时候才不至于忘记。

最后就是打包了。

因为日本人比较注重细节，打包的时候，货品按照不同的品类、大小轻重和冷热等需要分开打包。

这些说起来很容易，但是做起来没那么简单，因为刚去对很多产品不太熟悉，刚开始拿捏不准，导致装的袋子过大或者过小，这个除了眼力外，往往是要靠经验的积累。

除此之外，像姨妈巾、邮票、电影票门票等等，是有专门的袋子装的。

之前刚来日本去便利店买姨妈巾店员都是用很漂亮的纸袋封装好的，当时感觉很贴心，其实这些都是便利店非常标准化的服务了。

值得一提的是，这边的袋子并不另外收费，刚来让我比较惊讶的是，日本店员打包食品都是按照品类分好，然后装在不同的袋子里，有时候买一点东西装了几个袋子，他们为了便利，袋子用的也是一点也不心疼，日本人可能已经习惯了这种无微不至的“标准日式服务”了。

后来想想可能跟塑料垃圾回收也有关系，因为平时购物的袋子刚好是半透明的，能做垃圾袋，猜测这边并不缺乏这类资源。

便利店的基本宗旨就是为客人提供快捷便利的服务，所以除了以上正确操作之外，然后就是速度要跟上，操作的一些顺序要注意，速度才能跟上。

因为之前自己基本的收银还不熟练，更别提速度了。

今天才开始尝试，边收银边加工客人需要的速食，甜品的加工今天才开始接触，店长基本上讲了一下，然后我拍了加工手顺，这周回来还要熟悉一下，争取下周能上手做甜品。

货品点检和陈列也是便利店的一项很重要的工作。

因为每天固定的时间点都会来新货，这些每天都来货的往往是供应这两天消耗的保质期比较短的食品，如：饭团、便当、沙拉、面包、甜品等等。

日本的饭团就跟中国的包子一样常吃常见，并且品类繁多。

跟中国大部分便利店不一样的是，这边的便利店有各种品类的饭团和应季的便当等保质期比较短的食品，这些食品按照不同保存方式，放在设置好不同温度的货架上，货品需要按照不同的品类和陈列方式摆放到相应的位置，我现在还很不熟悉，所以操作也很慢。店长讲了好几次，让我拍好照片回来多看看记记。

每天的不同时间段，需要定期查看，把临期的食品撤掉，然后就丢掉了。

所以这点请放心，便利店绝对不会卖过期食品，就算不小心没有点检到，结账的时候也会报警提示的。

最后，就是便利店的烟和酒绝对不能卖给未成年人。

有些未成年人会去店里试试运气，所以不能那么天真的相信他们。

看到比较年轻的面孔买烟酒一定要要求出示证件，确认年龄是否满20岁，否则一旦被警察发现，需要支付巨额的赔款并且要撤架相应的烟酒。因为这边的来货出货都有记录，而且往往是社区性质的便利店，所以很容易被查到，这个在便利店工作的童鞋一定要注意，避免给自己和店里带来不必要的麻烦。

总结：通过在日本便利店工作的这一个月，自己收获和提升很大，之前并没有做过类似的工作，所以难度也不小，但是从刚开始很紧张很多不懂，到现在基本点单能应付了，也熟悉了一些为客人服务的细节，进一步了解了这边的文化……

非常非常非常感谢店长耐心的教我入门。

还有就是小郁闷的一点了。

因为这个月周末我是每天出去四个小时去做兼职的，加上路上的时间有五个小时多了，之前是给老公商量好，为了更好的了解这边的文化、融入这边的生活，并且提升下自己的日语听力和口语，才选择结束了五年的家庭主妇生活出去先做着兼职的适应下的，所以老公也支持。

孩子周末这几个小时就给了老公带，但是我发现，男人带孩子的时候，也就只是带孩子了，回来后往往发现家里是一团糟，然后什么饭都没做……

之前发现国内买的裙子不适合这边穿了，今天兼职完回来的路上，路过一个合适的店铺，赶紧快速试穿，30分钟左右，买好了3套裙子。

然后后来就看到了老公催我回去的微信信息。

到家后，老公烦躁不安的告诉我，老师下午2点半来，昨天不是告诉过我了，看看现在几点了等等。

他说他带孩子出去玩了，回来看我还没到家，还等我我提前回家收拾下呢。

我说我完全忙忘了，话说你怎么不收拾？

然后看到玄关搁置的垃圾还没丢，他说他去丢垃圾，然后自己趁老师来的前10几分钟赶紧收拾。

后来给朋友提了这事情，说凭什么我们女人带孩子的时候就什么都要干，老公带孩子就啥也不干。她说老公能带好孩子饿不死就行了，其他别想那么多。

呵呵，好吧。