~擇吉日還神~
一到農曆十二月便是還神的季節,還神前最好擇一個吉日,打開《通勝》見到日子上有「歲德」、「月德」、「天德」、「天月」、「德合」、「三合」、「六合」便是還神吉日,但切勿揀與自己生肖相沖的日子。
~五色生果好意頭~
酬神時還要預備代表金、木、水、火、土五行的五色水果,可用蘋果(含平安之意)、柑(代表金)、碌柚(含祿有之意)、提子(代表提錢)、蕉(代表招財),不宜用梨(與離同音)拜神,最好加一對大桔,代表大吉大利。另外,還可加一些如紅棗(早日鴻運當頭)、蠔豉(好巿)、生菜(生財)、百合(百年好合)等好意頭的食物。
~葷食派~
對象:關帝、趙公明、天后、城隍、門神、土地、地主等道教神祇
祭品:豬、雞、魚等肉食作祭品,並可用酒敬奉。較隆重的還神會用三牲酒禮,三牲即是燒豬或乳豬、雞(最好有齊雞腸、肝、肫)及兩條煎熟的魚。如果用燒肉的話,記得要同店主講一聲「用來還神」,他便會搭點豬脷給你,代表大吉大利。
~素食派~
對象:黃大仙、六壬仙師、八仙、和合二仙、佛祖、觀音等道教仙家及佛教菩薩
祭品:用齋素、糕點、香茶、生果、鮮花等來酬謝神恩,因為祂們都是茹素的,若你拿葷來敬神,便對祂們大大不敬。