芋头有什么营养价值?吃芋头有什么好处?

春天,万物复苏的季节,不过前几天北京的天气让小编差点没机会见夏天了,话说回来,这次的降温之后,将是大幅度温度回升,那么我们将面临,肉肉藏不住,春风吹又生的局面,那么这个时候,减肥就显得尤为重要了,尤其是北京的春天,极其的短暂,春天与夏天也就是吃一个汉堡的时间。那么这个时候我们就需要饱腹感强,但是能量低的食物了,这就是我们今天要说的芋头。

图片发自简书App
芋头都有什么营养价值?什么样的人千万不能吃芋头?那么什么人最适合吃芋头呢?吃芋头又有哪些禁忌呢?

芋头都有什么营养价值?

说到芋头的价值,不如我们先来了解一下芋头都有哪些名字吧,小编最近在研究食物的不同名字,才发现,真的有很多食物,不同省份的叫法都不一样。芋头又叫青芋、芋艿、毛芋、蛮芋、芋魁、芋根、土芝,芋头的营养价值非常的高,芋头的从营养价值上来说,已经可以与被列为主食的土豆相媲美了,芋头中含有丰富的碳水化合物/脂肪以及蛋白质,另外还富含丰富的维生素c/胡萝卜素/烟酸以及b族维生素,除此之外,芋头中还富含丰富的矿物质如:磷/钾/镁/钙/铁等,尤其是钾与钠的含量,是高钾低钠低食物,最重要的是,芋头中含有的葡萄甘露醇具有吸水膨大性,可以使体积膨大30-100倍。因此,芋头是一种饱腹感强/能量低的食物,适合减肥的人群,并且还能够增强免疫力/预防肿瘤/润肠通便/减少体内胆固醇的堆积/预防动脉营养等作用。

图片发自简书App

什么样的人千万不能吃芋头?

芋头营养价值这么高,那么什么样的人不能吃芋头呢?其实对于芋头需要禁忌的人并不是那么多,不过这些人群对于芋头是需要有些禁忌的,比如,容易有痰的人以及过敏性体质的人,如:寻麻疹/湿疹以及有哮喘的人,另外还有过敏性鼻炎的人最好不要吃芋头。除此之外,还有一些儿童容易积食的人,以及胃肠消化不良的人不易多吃。因消化不良引起等胃痛的人也最好忌食芋头。虽然芋头也适合糖尿病人食用,不过还是要限量,应该少食。

图片发自简书App

那么什么人最适合吃芋头呢?

我们之前说到芋头的营养价值会发现,芋头是一种高钾低钠的食物,因此高血压的人比较适合吃,除此之外,芋头中也富含丰富的膳食纤维,因此便秘的人也比较适合吃芋头。对于想减肥的人,最重要的是除了升糖指数就是总能量的摄入,通常总能量的摄入过多,大多是因为饮食结构的饱腹感不够强,而芋头吸水性强,体积可以膨大30-100倍,是一种非常适合春天想减肥的人群食用。芋头中还富含维生素C以及胡萝卜素,对于想要眼睛健康以及抗氧化抗衰老的人也比较适合。除此之外,芋头中的维生素B1和B2,对于经常饮酒的人,也可以起到营养神经的作用。

图片发自简书App

吃芋头又有哪些禁忌呢?

芋头虽然口感爽滑,营养丰富,但是也有一些小禁忌,比如:芋头不宜与香蕉同食,同食容易引起腹胀不适。另外,芋头也不适合一次性摄入的过多,做好控制在50-100g,这个量差不多相当于2-3个中等大小的芋头,如果吃的过多,会导致腹胀以及打嗝。食物虽美味,不过还是要限量。

图片发自简书App

春天来了,着急减肥的人,需要控制体重的慢性病人,芋头也是一个不错的选择哦,丰富多样的食物,才是好身体的开始。再配合上运动,事半功倍,最后祝愿大家,春暖花开狂掉膘,夏日炎炎露蛮腰~

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 206,839评论 6 482
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 88,543评论 2 382
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 153,116评论 0 344
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 55,371评论 1 279
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 64,384评论 5 374
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,111评论 1 285
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,416评论 3 400
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,053评论 0 259
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 43,558评论 1 300
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,007评论 2 325
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,117评论 1 334
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,756评论 4 324
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,324评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,315评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,539评论 1 262
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,578评论 2 355
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,877评论 2 345

推荐阅读更多精彩内容