前言：
今天简书更新了，终于又可以给字加粗了。
今天的点灯内容来自张萌的《精力管理手册》，很简单的内容，讲的是“如何吃早餐不会胖？”
那么如何吃早餐不会胖呢？
其实很简单，就一句话：
早餐不要摄入太多碳水化合物。
把这句话拆解一下：
什么是碳水化合物？
碳水化合物一般指的是我们日常生活当中的主食。就比如米饭、面条、包子、馒头等。
为什么早餐摄入过多碳水化合物会变胖？
两个原因：
①胰岛素促进葡萄糖转化为脂肪。
早上，人的胰岛素感性处于一天当中较高的水平。这会使人体更有效地降低血液当中的葡萄糖含量，促进葡萄糖氧化分解，并转化成糖原、脂肪等其他物质。
所以当你早晨摄入太多碳水化合物的时候，除了氧化供能和合成糖原，过多的糖容易转化成脂肪堆积起来。
②胰岛素切断皮质醇对脂肪的分解代谢。
皮质醇水平在夜晚持续升高，并在早晨达到峰值。在胰岛素水平较低的情况下，皮质醇会促进脂肪为身体供能。也就是说，每个人早上起床的时候，身体主要是以脂肪作为主要能量来源的。如果选择了含高碳水化合物的早餐，那么血糖水平就会升高，会刺激胰岛素分泌，从而切断对脂肪的分解代谢。换句话说，早餐吃高碳水化合物，容易影响脂肪分解代谢。
总而言之，早餐不要过多摄入主食，也就是含碳水化合物过高的食物。
今天是点灯的第154天。
互相学习，彼此点亮，共同成长。
希望能够照亮一点点你所看到的世界。
2020-06-24
周三有雨
于东华理工大学某角落
夜行的灯笼
