说起美食，人们总有许多话要说，自古“民以食为天，饮食不仅仅满足了身体对能量的需求，更包含着无数的回忆和感情在里面。一道让你难忘的美食，肯定除了美味，还有着那浓浓的乡情，亲情，友情，和爱情。美食承载着我们的一生，也温暖和感动着我们的味蕾。它是有记忆，有活力的。以至于你多年后依然能回忆起那年夏天，那一口甘甜新鲜的西瓜香气来。
儿时的美食—父亲那一碗劲道的手工面。
我出生在北方的一个小县城一户普通的人家。在那个小村庄里长到七岁才离开。现在偶尔经过我家老屋，真的会感慨时光在飞快流逝。二十多年无人居住的老屋长满了野草，可是那碗面的香气似乎就在昨天。父亲下班后，因为母亲是裁缝，经常加班做衣服，所以父亲就尽量帮助母亲做家务。父亲会亲自和面，使劲的揉搓，这样的手工面才会有嚼劲。
灰暗的灯光下，父亲满头大汗的在揉搓着面团，然后用一个大的擀面杖，再用力的压上几回，把大面饼来回重叠好，直接用刀切成面条形状。放到锅里煮开。每次吃手擀面，父亲都会把家里腌制的咸菜，切成碎丁，再浇上一点香油，这就是很好吃的手擀面了。那时候院子里有一棵枣树，我们就经常坐在枣树下，吃着父亲做的手工面。虽然不是昂贵的食物，但是它养育了我。从小我就长的白白胖胖的，不得不说，我能长到一米七，跟小时候的饮食是分不开的。
少年的美食—那一碗老豆腐
搬到县城七八岁了。我胃口好像一直都很好，其实母亲做的饭也没有什么特别的，都是家庭妇女经常做的。因为我胃口好，一直都吃的很多，以至于我小学在班里就是最高的，老师还让我参加投铅球比赛，还拿了好几次奖。所以我印象里好像我什么都爱吃，糖，方便面，火腿，小孩子爱吃的零食我都爱吃。如果我母亲有事，我和妹妹们就会去吃豆腐脑。拿上家里的小锅，飞快的跑到街的西头，买上一锅，回来吃的一干二净。
青年外出求学得美食—石头饼
我高中就去市里读书了。穷学生也没多少钱，而且光一门心思读书了，吃饭都是狼吞虎咽，哪里还顾得上品尝美食。不过多年后我依然能想起那一份石头饼。它是邢台特有的，饼真的是在石头上烤成的，外焦里脆，再加上火腿鸡蛋，对于我来说已经全是美食了。每天五点起床去早读，就会去门口小摊买上一份石头饼，路上边走边吃。月亮朦胧，读书的姑娘在路上吃着饼，梦想着她的明天。
大学美食—驴肉火烧
在大学里，因为是在保定上的，保定也算是一个古老的城市了。保定的驴肉火烧非常棒，记得那个小店在一条繁华的街上，每天只卖一定数量的驴肉，卖完就关门。所以如果你赶的不巧，有时候十一点钟他就关门了。所以去吃驴肉火烧，还要早点去。火烧非常的酥脆，加上肉汁鲜美的驴肉，还有腌制的小青辣椒，正好去掉了驴肉的油腻，有时候我会一口气吃上两三个的！
毕业回到家乡的美食—那一碗菜豆腐
菜豆腐是我们清河的特色，以前我不爱吃这种东西，总觉得像老太太吃的饭。用小米熬成粥，再把黄豆浸泡，打成豆浆。两者放在一起再煮，煮到差不多时候，就放点青菜。油菜，油麦，之类的都行。最近几年也喜欢吃了。毕竟肉之类的很容易腻，一早或者一晚，喝上一碗有粥有豆浆有青菜的饭，再拌点小咸菜，很是清口呢，又简单又营养。
当然肯定还有很多的美食。有人说吃是对生命的尊重，我也认同。老百姓一日三餐，人间的烟火气，才是最美的景。忙于工作的人们，坐下来好好品尝一份美食，喝喝小酒，聊聊天，也未尝不是一种快乐。依然期盼着有更多的美食走进我们的生命，因为美食带给我们的不仅仅是饱腹，更多的是那份回忆，那份留在唇齿间不能忘却的记忆。
