《营养与视力健康》

  目前我国近视人口超4.5亿,也就是说平均每三人中就有一个是近视眼,近视的重灾区是8-18岁,我国青少年近视发病率世界第一。2018年6月国家卫生健康委举行的专题新闻发布会公布全国小、初、高、大学生的视力不良率分别为45.71%、74.36%、83.28%和86.36%。

  我们都想自己的孩子有一双炯炯有神的眼睛,那么到底近视是什么原因导致的呢?


  导致近视的原因有很多种,比如遗传,比如生长发育问题,比如用眼过度,用眼习惯不好等。

  但有一个问题常常被家长所忽略,那就是营养问题。

  据统计有60%的孩子近视是因为营养问题。 

  眼睛作为人体器官之一,也是由细胞构成的,随着用眼量增加,眼睛容易发生营养缺乏,如蛋白质、维生素A、B1、B2、C、钙、锌、硒、铬、DHA、叶黄素等。


  蛋白质是构成眼球的主要成分;蛋白质是视力发育的基础物质,是组成细胞的主要成份,组织的修补更新和正常功能发挥都需要蛋白质。长期缺乏,会导致眼功能退化,视力下降,更容易发生各种眼疾。

  适量的瘦肉、禽肉、鱼虾、奶类、蛋类及大豆蛋白富含优质蛋白质。

  饮食单一,过多摄入动物蛋白会影响钙等矿物质吸收利用,从而影响视力健康。

  多吃大豆蛋白,葆婴蛋白粉就是大豆蛋白。

维生素A(β-胡萝卜素)

它是眼睛杆状细胞构成成分(视紫红质)的来源,缺乏维生素A会造成干眼病和夜盲症;是角膜、结膜、视觉细胞正常生长所必需的营养。

  如果维生素A不足,则视紫红质的再合成缓慢而不完全,暗适应时间延长,严重时会造成[庆祝]如果膳食中维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼病,进一步发展则可引起角膜软化及角膜溃疡,甚至引起失明。

  B族维生素

  B1有维持视神经细胞功能和代谢作用,能帮助视网膜和角膜正常物质代谢,也是视觉神经的重要营养素。不足则会造成视力减退。

  B2是人体黄酶类的辅酶所必需的原料,维持视网膜正常机能,一旦缺乏眼睛会痉挛、畏光、视力模糊~

  其他的因为B族家族太多这里不一一列举。


  维生素C是构成晶状体的重要营养成分。

  钙

  钙缺乏会使眼球壁(巩膜)的弹性降低,晶状体内压上升,致使眼球的前后径拉长而导致近视;

  钙还有助于维持眼球壁硬度,钙元素不足会使眼球的坚韧性和成形性发生改变,使眼球壁失去弹性并影响眼压,容易形成近视。

  硒

  硒使人体产生大量的可溶性蛋白质-谷胱甘肽,滋养眼球晶状体,因而才会目光炯炯;成近视了退夜盲症。

  锌

  锌能增强视神经的敏感度,参与肝脏、视网膜组织细胞内视黄醇还原酶的组成,直接影响维生素A代谢及视黄醛的作用,增加眼部血流量,放松睫状肌。

【DHA】

  大家对她应该不陌生,她是重要的欧米伽3脂肪酸,是视网膜的重要组成成分,促进视网膜光感细胞成熟,增强视觉敏感度,延缓视力减退,增强暗视力,改善青少年发育中的视力水平。

  眼睛最易缺乏的视网膜营养素还有叶黄素,叶黄素是人眼视网膜黄斑区域的主要成分~注意!这种成分是人体无法自行合成制造的,靠营养膳食补充剂或食物摄取是唯一补充叶黄素的方法。

  人眼若缺乏叶黄素,将导致视力衰退、白内障等许多种眼病,甚至失明。

  叶黄素是一种类胡萝卜素,主要食物来源是深绿色叶菜和颜色鲜艳蔬菜以及万寿菊花、玉米、蛋黄中。

  其中鸡蛋黄是高生物利用度叶黄素来源,西蓝花、甘蓝、玉米、生菜、菠菜、猕猴桃、胡萝卜、南瓜中均有叶黄素。

  今天新品就是主要成分就是两黄(叶黄素和玉米黄质) 三果(枸杞,蓝莓,桑葚)。

  总结一下上面的几点,预防或延缓儿童近视或视力下降,要注意以下三点:

1、科学用眼,避免用眼过度。

2、合理膳食,均衡营养。

3、适当补充眼睛需要营养素丰富的食物和营养补充剂。

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