么~
《怎么吃才是正确的减脂饮食》小M本篇先讲第一部分：为什么减脂要控制血糖？
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我们日常饮食中提供给我们最大能量的是糖，食物的消耗过程，也是将胃里的食物变成我们人体供能最基础的单位：糖。
这一过程中，如果我们摄入的是人体很容易消化利用的糖分（也就是升糖指数高的食物）的话，那我们血液中的血糖就会迅速攀升。
为了帮助降低血液中的血糖，这时候胰岛素就被呼唤出来了，负责将糖分放进细胞中，变成能量。如果糖分过多，能量池满溢，自然就会开始合成脂肪，变成储蓄的能量。
如果血糖经常荡得很高，那长期以往，我们的身体会难以把控胰岛素的分泌状态，可能一次性分泌过多。这样的后果是：
1、我们的能量池时常满溢，经常换成合成脂肪的档；
2、经过胰岛素对血糖的调节，我们的血糖就会一下子又从高峰掉到低谷，这时压力荷尔蒙和皮质醇就开始分泌，让血糖回归正常线。这样一来，我们又很快“饿”了，变得很焦虑，非常渴望高糖分的食物。
长期以往，恶性循环，BANG！恭喜你！你已变成所谓的喝水都胖的“易胖体质”。
肉呼呼
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