每个成功人士背后都有辛勤的汗水，那些都是鲜为人知的经历都体现世界面包大师的身上。
一个乡下来的臭小子，没有认识几个字，一步一步走来真的不容易。跟很多成功人士一样，世界面包大师-吴宝春也是从学徒开始，然后慢慢升级助手，最后再到三级师傅。一路走来，他对面包并没有特别的天赋，有的就是比别人更加勤奋，别人休息的时候他也在研究。
勤奋的人老天也是眷顾他的。有一个师傅看中他的，给了他一份笔记，让他好好学习，希望他可以在面包机做一点贡献，但是老天爷跟她开玩笑，他的汉字认识的不多，在师傅给的笔记当中很多字他都不认识的，有一次师傅叫他去拿十两的白砂糖，他看到那个克度，居然不知道怎么换算，因为他读书多不多，称上只找到了斤。
但是这一点点困难也不会阻止他，他慢慢的学习，慢慢的摸索，终于在师傅身边独当一面，虽然还是个三级的而已。
人的生命中都会有一种贵人，他也是。正当他事业开始有点成就的时候。却收到了从军通知。这也是改变他的一生。从军两年内慢慢学习。确切的说，部队好比是一所学校学习。终于遇到一个贵人，那个贵人带她去吃世界各地的，好吃的东西，锻炼他的味觉，然后教他做面包，要从生活中体现的那种个性，寻找符合消费者的需求的东西。也就是因为这个原因，他现在做的面包，而很多人都排起长队来购买，他做的面包，就像电视里面说的，品相不好，长得很丑，但是吃起来的味道是在外面面包店不能够买到的，因为里面的食材都很特别，而且是用心做的。那段时间她也不断地研究他也不断看书学习不同的知识，然后又把书上的知识使用在面包上，不断的创新。
后来的一段日子里，他赢得不少的奖牌，但是有一个人道出了他面包的不足，他说他的面包是死的，他喜欢活面包，也就是说，什么样才是活面包一直是他的一个问题。
人家说艺术源于生活，又高于生活，做面包也是，知道消费者需求什么之后，他推出了红酒面包，这是世界上都没有的，而且它的面是老面，做起来更特别，他在比赛中能加深这个活面包，也就是说经常人家说，烹饪浓入浓感情的一种感觉。
那段时间他买了日本料理，虽然说他不懂日文，但是他说总有一天他会看得懂的，他不断的研究，不断的融入新的元素，不断的学习。
有一次发火参加世界面包大赛，他们团队，我用的八个小时连上厕所都不敢去，终于得到了银牌。他参加很多比赛中，获得了很多奖项，后来他退线后，变成教练他曾经带领团队做一个很有台湾特色的民族风。每个面包代表1个国家的民族文化，把文化融入包也是一个精髓。
冠军只是暂时的，学习才是永恒的。虽然得到了很多冠军，但是他还是始终保持学习。在没有读书的情况下，他向台湾很多大学申请，但是当时只有中学水平的他根本没有达到门槛，当时他已经很出名了，所以引起的媒体的广泛关注。马英九出台了很多政策，请挽救一位学子，后来台湾一些大学也放宽政策，但是他已经被一所新加坡大学录取了，每个月休息十天学习。
虽然他很成功，但是他也不忘为社会做贡献，以母亲名义成立了一个慈善机构。他这一生，母亲对他的影响很大。当年他在当学徒的时候，只有六千台币，他就自己留了点钱，其他都寄回，老家给母亲，后来涨了点工资。八千台币他还是只是自己留了两千台币卡其它还是寄给母亲。
在他身上，我们看到的不只是面包香，更多的是一种正能量。
