「吃」是一件大事，辅食添加不单单是提供营养，同时促进咀嚼吞咽、手眼协调、抓握能力的锻炼和审美以及良好饮食习惯的养成。
想要给宝宝一些创意的辅食，苦苦没有思路的家长看过来，娃咋养公号现在开设辅食专栏啦！
闲话少叙，今天咱们就先来制作一道蝴蝶面。用五颜六色的蔬菜汁和面，制作出五颜六色的小蝴蝶，一下子吸引宝宝的注意力，让宝宝爱上吃饭。
蝴蝶面
适合月龄：8M+
食材：
中筋小麦粉：1000g
菠菜汁：100g
红心火龙果汁：100g
胡萝卜汁：100g
紫薯汁：100g
水：100g
小麦粉可以均分5份，分别制作不同颜色的面团。
制作步骤：
1、榨汁
要点：汁液/泥糊要细腻。胡萝卜、紫薯、南瓜等一定要煮熟以后打泥，适当加水，打成流动性的泥糊。
2、和面
面 : 果蔬汁 ≈ 2 : 1
根据蔬果泥的状态调整比例，果蔬汁少量多次拌入，在搅拌时候，面呈疙瘩装，又可以轻松捏到一起为宜。
提示！制作面团时根据面粉持水性和果蔬汁浓度不同，蔬果汁建议分三次加入，避免水分过量。
3、擀面皮
蝴蝶面因为要做造型，所以面饼不能擀的特别薄。
但由于是给宝宝吃，所以在不厚的基础上，一般厚度即可。
面团上面下面都要撒干粉，避免黏砧板
4、凹造型
先切出小圆片，可以借助裱花嘴等小模具。
然后用左手食指轻按小面饼，固定住，再用筷子拦腰轻轻一夹，不要太用力，不然会夹成两截。
5、煮面，蝴蝶出锅啦
要点：根据宝宝的接受状态，合理处理食物。对于小月龄一些的宝宝，面可以煮时间久软烂一些，或者辅食剪剪碎，蝴蝶面也是宝宝很好的手指食物哦。
蝴蝶面如何保存：
冷冻：将成品放冰箱冷冻，摊开，不能堆一起哦，不然冻住后掰不开就麻烦了。成品最好也撒点干面粉防止黏。冻硬后一个一个装进辅食盒或保鲜袋，再放回冷冻即可。
自然风干：风干后密封保存，保质期3—4个月，冷藏保质期4—6个月。
