最近老司机比较焦虑，为了逃离这艘即将沉没的“破船”（前几篇里已经说过什么事了），必须先找到一个“救生圈”（注：救生圈就是指工作）。
坦白说，怎样找到一个完整而没有漏气的救生圈是个大学问。
适合自己
挑饭店的时候，你会有哪些要求？菜系是不是自己想吃、价格是不是合适、装修是不是自己喜欢的、服务员脸臭不臭、里面用餐的人多不多，除了以上这些，老司机还有一个习惯，就是去厕所看看。把这些条件套到选择工作上，也是相当合适的。
1.菜系==工作内容，你去了，让你做什么，这个行业是不是有前景或者你所喜欢的。每天做的事情是不是你所喜欢的，直接影响你这份工作会干多久。
2.价格==工资。每个人都有一个价格，也会有一个底线，当然底线有多低，就看你有多想吃这道“菜”了。
3.装修==公司环境。老司机最讨厌那种没有窗的、而且楼层很低的职场了。光线不足的公司看着就像个奄奄一息的病人，而空间的压抑更会让员工想要逃出去。颜色明快才能让员工每天像打了鸡血一样，给你干活嘛。
4.服务员的脸臭不臭==公司前台的脸臭不臭。其实，你去应聘时最先会遇到的，多半是前台妹子，从她身上就能看出公司的审美、品味、员工关系融洽与否。很多公司的妹子拽拽的，对你爱搭不理的，多半公司里的员工都觉得自己牛逼哄哄的，刚开始一段时间排外情绪比较严重。要去的话，可要做好思想准备。
5.大家都知道一个道理，顾客多的饭店肯定好吃。不然，上海人民广场的二宝为什么天天这么多人？公司也一样，当然公司规模也不能代表一切，有的苍蝇小馆就是不扩大经营，精耕细作。
6.厕所其实是一个很隐蔽的场所，在这里就能体现公司员工的整体素质，那些不遵守公共礼仪的同事想想也不怎么靠谱。当然，这里说的厕所已经是最低层次的员工素质了。不同的公司，礼仪就会差很多，曾经有人比喻腾讯是文青，员工都比较谦让，不会因为往下的电梯挤不下，而先搭乘往上的电梯。因为腾讯是做产品的，比较注重人性。而淘宝就是草莽，坐电梯都是靠挤的，员工通常都是先搭乘往上的电梯，再往下坐。因为淘宝是卖货的，靠的就是在市场上的拼杀。所以很多从腾讯跳糟去淘宝的员工都不太能适应。一个礼仪其实能反映一个公司的文化，它直接影响你跟它的契合程度。
选对你的主厨
现在越来越难选择一份工作的原因就是，公司的寿命被缩短了。以前一个传统公司，它的寿命可能是50〜100年，他们可以一直长胜不衰。但互联网时代的今天，公司的寿命可能只有1〜2年。你还记得曾经的o2o吗？你还记得以前的大车大战、百团大战吗？
很多公司做着做着，还不知道自己做错了什么，就失败了（nokia名言），预判变得越来越困难。与其去预判行业、预判公司、预判同事，到不如去预判你的领导。因为跟对人，比做对事，重要的多。
一个掌握着你的晋升大权和成果评估的人是不是足够让你敬仰，通过在面试的直接沟通中，了解他/她是不是一个可以带你“飞”的人。好的领导是能从他/她身上学到很多东西的。好的领导是，假使有一天，各奔东西后，他/她依然能混得风生水起，而且时不时能扶你一把。
就像选厨师一样，他决定了你今天能不能吃好、吃得晚不晚、吃得饱不饱、以后是不是还会继续在他这儿吃。
道理可能人人都懂，但真的运用起来就要看运气和经验了。
土豆，人人都会做，但是每个人的做法都各不相同。今天就来推荐：
红烧土豆
难度指数：☆☆☆★★ 耗时指数：☆☆☆★★ 下饭指数：★★★★★
土豆去皮切滚刀块。
倒大量油，待油锅热后，倒入土豆翻炒，一直炒到土豆有点透明后，倒入酱油、生抽，加适量水煮。
待土豆酥烂后，加入适量的糖（土豆本身有甜味，加少量糖为更好的了激发其甜味），撒一把葱花，拌匀后起锅。
