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既营养又好吃的红枣核桃馒头～教程来啦！！
搭配牛奶或者稀粥当早餐吃非常美味哦！
红枣核桃馒头：
1.红枣和核桃分别切碎，大小颗粒随意；
2.酵母用温开水或牛奶化开，加点糖会发酵得更好，这次我没有加；
3.面粉里打入一个鸡蛋（也可不加），边倒入酵母水边用筷子搅拌。不够就再加牛奶，搅拌成絮状。可以加点食用油在里面，也可不加；
4.倒入红枣核桃一起搅拌，用手揉成一个面团，盖上保鲜膜在温暖处发酵1-2小时，或者放进冰箱保鲜层发酵一晚上；
5.发酵至两倍大后取出继续揉一会排气，然后做成自己想要的形状；
6.烧热水，把做好的馒头放到热水上继续醒发15分钟，然后开大火蒸15分钟，焖3-5分钟；
7.取出，摆盘开吃啦！
注：发面时鸡蛋和油都可以不加，我这次加了是想试试看效果怎么样。揉面时也可加入南瓜、红薯、紫薯、红糖什么的，会更好吃～
