最近买的韩国泡菜酱到了,也是为了图省事,所以就网上搜了下看看有没有直接可以配好的腌制配方,结果还真的有。
今天把大白菜腌制上了,等了8个小时。一会就可以摸大酱了。史先生之前心血来潮,要腌萝卜,还买了大缸,今天发现菜都跑发霉了,鬼知道他哪里出了问题。一缸菜腌了十多天,就这么给倒掉了~
我腌泡菜可不是心血来潮,我们应该对自己做的食物负责,多借鉴,少些莫名其妙的创新,否则,失败的成功率会很高。明天讲解我的制作心得吧,今天,教程先奉上。
话不多说,直接上图。
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