最近两年喜欢上素食，每个礼拜至少有一天选择素食。隔三差五都会步行到非常接地气的农夫市场挑选时令蔬菜回来自己烹调。以前我都是买快餐来吃，现在喜欢自己下厨房现做几样菜式，再熬点清粥，倒很美味。不过我做的菜不放辣椒，也许爱吃辣的朋友不大喜欢呢，和大家分享几样素菜吧：
白菜炒木耳
材料：白菜1/2棵（看用餐人数定）木耳适量
调味料：生姜1小块、玉米油、黄豆酱
我是在快起锅前放进一勺黄豆酱翻匀后盖上盖子熄火焖一下再装盘的。我放了黄豆酱就不放盐了，对于我来说这样的咸度刚刚好，看个人喜欢。
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芹菜木耳炒豆腐
芹菜事先焯水，再和木耳豆腐翻炒加入调味料翻炒均匀，我爱加黄豆酱。一盘香喷喷的芹菜木耳炒豆腐出锅啦。
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素炒西兰花
这是我的最爱，简单美味。希望你也喜欢。
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