闲暇时光，在家里美美吃上一顿自己做的大餐可谓美事一桩，烹饪过程中无可避免地会产生许多油烟，这个时候油烟机的作用就体现出来了，将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的油烟迅速抽走，排出室外，同时将油烟冷凝收集，减少污染，净化空气。那么油烟机应该怎么选呢？跟随Sancy一起去看看吧！
油烟机主要根据排烟结构和工作原理进行分类，一般可以分为顶吸式（包括中式油烟机和欧式油烟机）和侧吸式油烟机。
1、顶吸式油烟机：
l 中式油烟机：通常有较大的集烟腔和大涡轮，能够快速聚集油烟并排出。优点是拢烟效果较好，排烟速度快；缺点是外观较为笨重，容易碰头，部分油烟可能外溢。适用于商用或油烟较多的厨房。
l 欧式油烟机：外观更为时尚，吸烟速度较快。然而，与中式油烟机相比，其吸烟效果可能略逊一筹，油烟容易外泄和滴油。主要适用于家用。
也称为近吸式油烟机，是近几年开发的产品。它采用侧面进风和油烟分离技术，提高油烟吸净率，基本能达到清除油烟的效果。使用时不滴油、不碰头，节省空间且方便清洗。但由于安装高度更接近燃气灶具的火焰，对日常清洁的要求较高。侧吸式油烟机适用于家用，特别是有辣炒等烹饪习惯的家庭。
此外，油烟机还可以根据其他特征进行分类，如排放方式（外排式、循环式、两用式）、开关形式（机械式、电子式）、外形特征（薄型、深型、塔型等）和安装方式（壁挂式、岛式、嵌入式、分体式）等。但在实际选择时，主要关注的是排烟结构和工作原理。
1、类型：油烟机主要有顶吸式、侧吸式和集成式等类型。顶吸式油烟机适合厨房空间较大，烹饪时油烟不易扩散的家庭；侧吸式油烟机适合开放式厨房或小户型、厨房空间狭小的家庭，能防止油烟扩散；集成式油烟机则具备多种功能，但价格较高。
2、风量：风量是衡量油烟机吸排能力的重要指标。一般来说，风量越大，吸烟效果越好。如果经常烹饪重口味食物，建议选择风量较大的油烟机。
3、风压：风压越大，排烟能力越强，能防止油烟倒灌。如果居住在高层建筑，选择风压较大的油烟机更为合适。
4、噪音：油烟机在工作时会产生噪音，在选择油烟机时，应关注噪音大小，尽量选择噪音较小的型号。
5、清洁保养：在选择油烟机时，也需要关注清洁保养的难易程度。
6、品牌与售后服务：在选择时，建议优先考虑大品牌，并了解其售后服务政策。
以上就是今天的全部内容啦！我们下期再见。
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