你知道夹人虫是什么吗？它长什么样子呢，现在就由我来告诉你。
相传几千年前，江湖河泊里有一种两个夹子八条腿，形状凶恶的甲壳虫。不仅挖洞使稻田缺水，还会用螯伤人，故称之为“夹人虫”。后来，大禹到江南治水，派壮士巴解督工，夹人虫的侵扰，严重妨碍着工程。巴解想出一法，在城边掘条围沟，围沟里灌进沸水。夹人虫过来，就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红，发出一股引人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来，一闻香味更浓。便大着胆子咬一口，谁知味道鲜透，比什么东西都好吃，于是被人畏惧[1]的害虫一下成了家喻户晓的美食。大家为了感激敢为天下先的巴解，用解字下面加个虫字，称夹人虫为“蟹”，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一食蟹人。
螃蟹味道鲜美，煮熟之后，壳呈红色，肉质鲜嫩，螃蟹的壳很硬很硬，也很大。我的美味夜宵因为太大而又太硬，所以无从下手，即使不沾酱油，也是很鲜美，下次我一定还要再吃一次这美味的夹人虫。
图片发自简书App
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