当夏天成了昨日的故事,秋天会带给我们什么惊喜?
一觉醒来,欢喜地发现天空好像变高了、变远了,就连沉闷厚重了多日的积云都变成了形态各异、层次分明的流云,那盛大的蝉鸣也像奏到了尾音,看看日历才后知后觉:哦,原来已经立秋了呀!
立秋,古代农事特别重视的日子,讲究的古人甚至将立秋做了更细致的划分:以每5天为1候,一共分为三候,一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。从这一天开始,田里的稻谷开始愈加饱满、藤上的瓜果开始愈加丰润,辛勤耕耘期盼着的丰收时刻也愈来愈近了。
在秋高气爽的开始之日,我们也要小尝农事,凑个趣儿,当机立断:走,我们采摘去!
葡萄,果实缀连,和秋天的丰收之意相得益彰,因此也是秋天最具代表性的水果之一,从立秋到中秋的这一段时间里,正是葡萄最甜、最饱满、最多汁的时候。驱车来到采摘园,此时此刻,葡萄“栖息”的大棚里,一切都静悄悄地,放眼望过去并没有看到一串葡萄,经大棚主人道出玄机,一低头才发现,原来葡萄们都伏在低矮之处的宽大叶片之下。
摘葡萄虽用了“摘”这个动词,但实际上用蛮力是无法把葡萄扯下来的,很可能适得其反伤了葡萄藤,而葡萄珠儿也会骨碌碌离你而去,不仅空忙一场更是对食物的挥霍,着实不妥。所以摘葡萄一定记得用剪子,一串儿一串儿斜口剪下来,干脆利索又不浪费。
每个秋天,都是大自然对人类的馈赠,愿我们谨以诚挚感激之心,珍惜当下的好食物和好时光。(文/碧霄 图/净亦)