在民间有句话:“一日一茶,害死医生一家;一周一粥,害死医生医生一族。”说的是喝茶和喝粥对个人保健都有极大的好处。茶可助消食,粥可滋养脾胃,一消一补,相得益彰。
平常最常喝到的便是白粥,可以清理肠胃和调和脾胃。若要想增强保健效果,可以针对性地添加辅料达到目的。以下几款粥用料简单,口感也不错,在家便可轻松完成。
黑芝麻核桃枸杞粥
▍材料:黑芝麻30克,核桃20克,枸杞子15克,糯米60克,白糖或冰糖适量。
▍做法:
Step1将糯米、黑芝麻、核桃、枸杞洗净放入锅中;
Step2加水大火煮沸约15分钟,改用小火慢煮;
Step3至粥成时加入适量白糖或冰糖调味。
▍功效:可补肾益脑、养血填精,常服可益寿延年。
莲子龙眼黄精粥
▍材料:莲子(去芯)15克,龙眼20克,黄精15克,粳米60克,白糖或冰糖适量。
▍做法:
Step1将粳米洗净放入锅中,大火煮沸;
Step2加入干净的莲子、龙眼、黄精,改以小火慢炖;
Step3至粥稠时放入适量白糖或冰糖调味即可。
▍功效:具有养血滋阴、补肾健脾的作用,常服可强身、延缓衰老。
何首乌粥
▍材料:何首乌30克,糯米100克,白糖或冰糖适量。
▍做法:
Step1先将何首乌洗净入锅中,加水大火煮沸约30分钟;
Step2取汁,再加水煮;
Step3取两次汁液放入糯米再以小火慢煮;
Step4至粥成时放入适量白糖或冰糖调味即可。
▍功效:具有补精益髓、健脾养血的作用,常吃可使人体健、延缓衰老。