前一阵子心血来潮,很想了解葡萄酒。最直接的办法就是看电影,总觉得视觉学习又快又不会枯燥。于是乎就在茫茫影海中找到了口碑很好的《杯酒人生》,跟两位主角一起走过加州的葡萄酒之路,感受到了电影里的葡萄酒美学。
但凡你对葡萄酒有着喜爱之情,你就会被影片中迈尔斯专业的品酒过程和他与Maya的关于葡萄酒对话所折服。关于这两个的电影情节我来来回回看了不下百遍,在电影人物的对话中你可以感受到每个人的价值观,以及他们现在所处的人生阶段。
也是从这部电影, Pinot Noir风靡了全球,在餐厅的点击率一路飙升。大家都想尝尝让主人公迈尔斯如痴如醉的葡萄酒是什么滋味,感受如此娇贵的葡萄酿造的酒会是如何惊喜我们的味蕾。从体验中回忆,把抑郁一点点的释放,然后发现忘记的是自己,记住的是过去。迈尔斯暴虐的抓了一把抗抑郁的药扔进嘴里,忍着心中的怒意让侍者往他的酒杯里倒Shiraz葡萄酒,一杯、一杯、一杯.....侍者以品酒的份量添加,就像是被限制了回忆一般,迈尔斯爆发了,他大喊着要求侍者加满。但可想而知,对于一个酿酒师来说,每瓶酒都是自己的孩子,他们只能被欣赏或者被加以评价,但绝对不允许被糟蹋,于是酒在争夺中如同迈尔斯的希望般被毁灭。
有时候不要去在意一瓶葡萄酒的产地、品种、年份,只要是有感觉的,何不尝上一口,让酒从舌尖开始溢满全部身心,去鉴证你当初的感觉。也许说不上真的那么对味,但总是一种认知,认知的是酒可又何尝不是在认知自己。珍藏的佳酿有时候真的像是心头的一根刺,每每想要去一饮而尽,可每每又为自己找着诸多借口。找不到真正完美的理由去享用还是找不到对的人分享,到最后可能错过了赏味的最佳期限,也可能已经出现的人因为自己的犹豫早已远去。错过最佳时期的我们,在叹息中悔不当初。对的人就是对的酒,不要为了过去犹豫现在,不要在意酒的其他条件而否定自己的选择。
观赏这不电影时,别忘了手里摇杯酒,在主角迈尔斯品酒时与他一起甄一口,说不定此时,你正好可以感受到这葡萄酒的真正意义。
PS:我在看电影时喝的是这款:风时亚盒装酒,以前从没接触过的概念。很多人觉得拿不上桌面,不过我倒是觉得性价比很高,3L的容量适合家庭和朋友聚餐。去郊游的话也很好携带,还是水龙头设计,解决了家里找不到开瓶器的麻烦。性价比还是不错的~