和友人在郊外散步，偶然间在路边的草丛里发现了星星点点的红，好奇地走近细看，发现居然是秧泡，于是我像发现新大陆似的欣喜地大喊：“看，好多秧泡啊！”其实友人也注意到了，三步并着两步走近草丛边，掏出手机一阵狂拍，一边拍还一边念叨：“好久没看到了，晒出去肯定会让许多人惊喜!”我则忍不住蹲下身子细细打量着这片草丛，就跟打量久别重逢的老朋友一般，那般陌生，又那般熟悉，瞬间脑海里全都是关于秧泡的记忆。
秧泡是一种长在刺丛里的野果子，多见于田间地头，成熟于五六月间的插秧季，形如泡泡，故名秧泡。秧泡小小的，圆圆的，似一粒粒的弹珠，但不如弹珠光滑。仔细看，不仅可以看到它攒珠成球的构造，还可以看到球形果实上的小毛刺。未成熟的秧泡是青绿色的，上面的毛刺青葱可见，摸上去硬硬的，有几分扎手，如愣头小子一般，高冷地打量着世界，用棱角自卫的同时也冷不丁伤了他人。成熟的果实则呈红色，熟得越透红得越艳，上面的毛刺已经不见了，只有米粒般大小的红泡泡攒聚在一起闪着晶莹的光。像红灯笼，似红玛瑙，更如袖珍草莓，直看得人生津咽痰。熟到极致的果实呈紫色，饱满多汁，轻轻一摇，果粒就分散开来，落入草丛，成为鸟兽的美味。
儿时的我们最喜在田间地头采摘秧泡。从路边刺丛里长出青涩的秧泡开始，我们就开始寻觅着，守望着，采摘着。我们熟知村庄附近哪里有刺丛，即使它长在田野旮旯里；我们熟知哪里刺丛里的秧泡又大又多，即使它长在临水的陡坡上；我们总能摘到又红又甜的秧泡，即使被刺得满手是伤。
记忆中我总是在大中午吃过午饭就去摘秧泡，因为那时候大人都在家里午休，我可以肆无忌惮地卷起裤腿走过别人的秧田去摘静候了很久的秧泡。头顶是毒辣的太阳，脚下是滚烫的水，但我的眼里只有红彤彤、甜丝丝的秧泡。一个人光着脑袋拿着装有热水的玻璃瓶，在秧田岸边游走，在满眼的绿中寻觅那惹眼的红。
瞧，哪里闪烁着点点红光，兴奋地横穿过去，仓促间自然忍不了踩到许多秧苗。但管不了那么多了，我的眼里只有那点点红，我的脚步在急促地靠近。终于走近跟前了，才发现是蛇莓。蛇莓和秧泡长得很像，只不过不像秧泡那般晶莹，红果绿叶的甚是好看，让贪吃的小孩忍不住尝一口。但大人们早就告诫我们，吃了蛇莓，肚子里就会长出小蛇。所以一直以来，我们只好咽咽口水，敬而远之。
尽管被蛇莓迷惑耽误了不少时间，但大多数时候在下午上学前我总能摘到大半瓶秧泡。兴奋地爬上岸，洗洗手，洗洗脚，趿拉着凉拖怀抱着被浸泡在热水中的秧泡，高兴向学校走去。等我到了学校，在水的作用下，秧泡早就分散为一粒粒米粒大小的红珍珠，沉淀在玻璃瓶底。轻轻晃动瓶身，红珍珠四下飘散，似漫天星星，好看极了！打开瓶盖，喝上一口，白开水酸甜有味，粒粒果肉顺喉而下，酸爽过瘾。我忍不住连连啧舌，早就围拢来的小伙伴们也连连啧舌，一个劲地问我在哪里摘的。我无比得意地笑笑，拉过要好的同学一阵耳语，恨得其他人直跺脚！
忆及儿时的事情，我忍不住笑出声，一旁不明就里的友人打趣道：“看到秧泡就这么高兴啊！”“是啊，看到秧泡就高兴！”我笑着说道。是啊，看到秧泡，怎能不高兴呢？我高兴地忍不住采摘了一个尚未十分成熟的秧泡放进嘴里咀嚼，酸酸甜甜，还是儿时的味道，一如成年后的人生。
小伙伴们，秧泡红啦，你还去摘吗？
