下午四点,我饿了,想吃一碗汤面,妈做的。
从小被妈妈的习惯影响,喜吃面,不是万不得已绝对不食一粒米。
爸是在年幼时没有爹娘的,所以我没有叫过爷爷奶奶,照顾一家人生活这件事没人帮妈。小时候家里条件不好,妈从来不做米饭给我们吃,倒不是米贵吃不起,大概是因为那个时候没有电饭煲,煮米太费时间。中午爸妈放工,我和弟放学,妈总会在最短的时间做一锅汤面分给我们吃。添锅加水,煮面,切好葱花香菜用酱油、香油、醋、盐、味精拌好,等面快煮熟时搅点面糊放进去,再放入青菜和拌好的调料搅和,一锅汤面就做好了。青菜是现从地里采摘的,韭菜、上海青、空心菜、白菜等都是妈自己种的,妈说多吃青菜长大个儿,每次都给我捞半碗青菜,可我和弟多希望能有块肉肉在里头呢。毫不夸张地说,我和弟真的是吃素长大的。
而今,我们具备了生活的能力,家里荤腥不断,时不时也会一家四口去馆子里尝鲜。但,终究我们是不吃米饭的,很奇怪对吧。
如今汤面做的花样也越来越多,满眼的油星加杂各种食材,红红绿绿看起来很有食欲,但是吃着吃着,就感觉少了点什么,远远没有妈做的吃起来那么香,那么美。
回到家,锅灶冰凉,一把小油菜,两个西红柿,一个辣椒,一棵大葱点燃我的动手欲,学着妈妈的做法煮了一碗汤面,吃着吃着我竟然落泪了。爸有病,妈形影不离的照顾,一直都牵着我的心,想想我好多天都没有回老家了。
妈,我想你,我要吃你做的汤面。