农家乐集体厨房的欢乐(四)

今天上午因为家里有事情需要处理我们临时决定准备回家 。我们8月2号住进这个农家乐到今天整整十天 ,当时准备住一个月,老板说按月付,每个人一个月收费600元。如果按天付每一天就是30元。

何姐指导做的冬瓜煲

这个农家乐的主人是一位五十多岁的大姐,人很实在。她的老公去年夏天因疾病突然过世了 他有两个儿子,大儿子叫王军,35岁,已经成家,儿子都8岁。大儿子两夫妻一直在深圳打工,听大儿子说,今年夏天过后,他和媳妇就留在重庆重新找工作。

小儿子叫王浩28岁,在重庆一个物流公司跟车送货。王浩说他哥哥读了大学,所以哥哥找的工作都是在办公室。他自己只读到初中毕业,所以只能做一些不需要文凭的工作。

因为小儿子还没有结婚,两兄弟在妈妈的带领下还是一个大家庭。看得出这个家庭曾经经济比较困难。听大儿子王军说,他们现在经营农家乐这个房子是五年前修建的 。

当时因为家里太穷他们就找朋友合伙修建了这栋楼。新房子是两楼一底 ,他们家只负责提供土地不出一分钱,修建楼房的所有费用由楼上六家人承担。最后返还底楼给他们。

出资修建房屋的这些人都是他们家的亲人,朋友 ,楼上一共住了六家人,全部按套房结构修建,楼上的房子都是供自己乘凉使用。

这种合作方式在法律上是不允许的 。实际上这栋楼的房产证还是王军自己的,他们之间肯定是暗地里私下签了合同。这种自己出钱修建房子成本比较低,加上互相之间都是朋友亲戚关系,所以楼上的住户也不焦虑产权的问题 。

修建这样的房子,仅仅是为了避暑,以后基本不会出售,加上总价比较便宜,而这些合伙人也都是有钱人 。因此他们不怕存在风险问题 。

赵大哥钓的小鱼

这栋新楼返还给王军他们家只有六个标间可以容纳12个人居住,还有一个大客厅供客人们看电视和打麻将。

新房子的隔壁是三层楼的普通砖房,属于王军家自己的房子。这个三层楼的房子里一共有十个房间 。他们自己一家人住三楼, 二楼四个房间和一楼两个房间都是客人使用 。剩下的房间就是吃饭的一个餐厅,和大家集体做饭的一间大厨房。

目前这里一共住了十家人 ,基本都是以夫妻为单位 。有一个大姐因为老伴几年前过世, 一直是她一个人居住 。还有一个两兄妹同时住在这里,他们就合伙共同做饭 。

我们一家三口在这里住了整整十天, 每天和他们一起在厨房做饭 ,非常的开心和快乐 !

在这十家人中只有我们和圆圆阿姨两夫妻是綦江人,其余的全部是重庆人。虽然大家都是一个地方的,但是每家人的饮食习惯不一样,所以做的饭菜也不一样。

比如何姐姐特别爱做面食,她做面食的手艺非常好。只见他一会儿做包子馒头,一会儿做饺子盒 ,面款块,每天都变着花样。

我们家没有吃面食的习惯, 主要是不会和面 ,又怕麻烦 。在何姐姐的指导下我也学着做面块。今天晚上回到家我按何姐姐教的方法自己和面做了一顿面块,半斤面粉我加了两个鸡蛋,居然没有加水,最后还做到了“三光”,盆光,手光,案板光。

这可是我第一次“三光”,有点小兴奋!因为面揉的时间比较长,下锅煮出来面块非常筋道。

这是我和大家在集体厨房一起做饭学习到的第一门手艺。他们年龄都比我大,除开两家六十多岁的夫妻我称呼他们为哥哥姐姐外,其余的都是七十多岁的长辈,和我父母差不多的年龄。

周大姐做的猪脚杆清烧干豇豆

他们每个人都是生活家,因为他们一直生活在大城市,从小经济条件也比较好,见的世面也比我们多,所以他们每个家庭的生活品质都不错。(未完)

齐2021年度读书写作营

第145篇:1344字。

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