还在不舍韩剧《机智的牢狱生活》里的有趣人物及故事，tvN独幕剧系列作品偏偏也来了个与牢狱生活有关的题材，但这回不以牢房里的人物为主角，而是为在监狱厨房负责特别餐点的人员，职务内容正如剧名所述《做最后一餐饭的女人》。
负责管理服刑罪犯的监狱，会给即将面临死刑的死囚自主选择最后一餐的权利，可以预订想要吃的餐点，还可以享受独房用餐的自由。崔秀雅（赵如晶饰）在首尔监狱负责烹煮死囚预订菜单已经有五年了，向来遵守监狱规范作业的她，正经历延长派任且成为公务员的检核阶段，要以平等对待但不带任何情感与囚犯互动，则是她告诫自己也提醒新伙伴的做事态度。但这份负责最后一餐的工作，却会使她经常从注视死囚用餐的恐惧中惊醒，因为这份自由里有浓厚的死亡味道。尽管崔秀雅嘴里说着不相信死囚有无罪说，也不会为死囚的处决感到难过，但仍常被深夜恶梦惊吓到哭泣。
一次未提防的落单，差点被杀人案件的死囚姜珉中（夏俊饰）伤害，但在相处过程中，患有精神疾病幻想症的姜珉中，不像一般死囚过着没有希望日子的态度，反倒努力学会各种技能和收藏物品好为未来打算的行为，引起了崔秀雅的注意。而从幼时失去母亲却幻想与母亲一起生活的姜珉中，甚至改变了崔秀雅向来遵守的规划与态度，对姜珉中产生了同情，认为他可能是无罪之人。
为死囚做最后一餐的崔秀雅，其实内心是非常压抑及辛苦的，唯一能让她展现笑容的时刻，是她为每一个订制餐点拍下照片纪录的时候。每一份菜单都有一个特别的意义，是一个死囚的人生故事，只是在食用的当下，订单的主人自行加了名为死亡的调味料，在自由的用餐时间里，总能看见恐惧的泪水。
而姜珉中被隐藏的孩子天性，让想争取长期服务于监狱的崔秀雅，从他的人生故事和幻想未来的启发，打开了锁住悲苦自己的心囚，是有点悲伤的结局里，得以感受到的一点幸福味道。
