第七回 工作如意递辞呈，生意正旺家生变
海冰麻利地将去好皮的土豆、胡萝卜、洋葱切块；又从冰箱里拿出发好的香菇切成丁，鸡肉也剁成大小一致的块状，然后慢慢放入到烧好的油锅里，待炸成金黄色了，又徐徐放入上述食材，另加了些青豆，大火炸一分钟左右捞起。
他又切了些葱段，放到油锅爆香，倒入炸好的鸡肉等食材，放少许生抽，食盐略炒，加入适量的水，放适量咖喱粉、咖喱油，焖煨适时，勾欠起锅入盘，旁边盛入泰国香米饭，黄亮可口的咖喱鸡饭就算做好了，按了一下传菜铃，漂亮的服务员妹子钟小娇取了把银勺子，用托盘端到了客人桌上。
用餐的客人是一位须发皆白的老伯，面色红润，双眼如炬，精神矍铄。柔和典雅的轻音乐里，桔黄色的灯光之下，老伯拿起亮灿灿的银勺，没有急于舀食，而是一阵端详，似乎不忍下食。终于还是就着汤汁轻轻舀了一勺饭呡到嘴里，蠕动了两下又停下来，象是有些发呆、似乎又象是回味着什么。
“服务员，再来份三成熟的牛扒，一份玉米汤，一份罗宋汤。”银发老伯仿佛一下子吃开了胃口。
海冰接到菜单，倾尽所学，用心烧好牛扒、做好玉米汤、罗宋汤。钟小娇轻移莲步端菜出来，银发老伯对面已多了位高贵典雅、端庄贤淑的老太太，她带着一对硕大的金耳环。
两位老人谈话说着潮汕语，看那用餐如此亲昵的关系，他们应该是夫妇二人。
不知道是二位老人饿了很久，还是海冰的厨艺不错，一阵子功夫就盘光光如舔过一般。
餐毕，两位老人叫服务员买单，或许是吃得开心吧？找零的58元都打赏给了钟小娇。
“可不可以叫你们厨师出来一下？”银发老伯慈详地问小娇。
钟小娇一阵小跑，到厨房喊出了海冰。
“阿伯阿姨好，请问您有什么吩咐？”
银发老伯打量着眼前这位高大健硕的小伙子，象是面试别人一般。
海冰不由腼腆地低下了头，重复道：“不知道您二位找我有什么事？”
“是这样的，俺老头子，吃了你做的咖喱鸡饭，在我面一直夸你的咖喱鸡饭做得正宗，烧得有味。问你愿意不愿意，到香港去工作？”老太太似乎是替老伯在回答。
此语一出，值班的服务员都惊呆了，包括海冰自己。
“我们自己在香港开了一家中西餐厅，你要是愿意，欢迎到我们家餐厅去工作。这回我们是回到家乡祭祖来的，下榻天威酒店。”银发老伯诚恳地又重复一遍老太太同样的邀请。
或许这也叫幸福来得太突然吧？令人不可思议，海冰似乎没有回过神来。银发老伯只好继续说明情况。
“很好啊！海冰，你好福气，快答应阿伯呀，至少可以到香港看看世面嘛。”钟小娇似乎都替海冰着急，生怕他得罪了两位老人似的。
“别人求都求不到，海冰，过到香港工作要得啥，要是在那边干的好，托你的福，到时候也可以把我们喊过去做事啥。”来自四川的吧台收银员王小红在旁附和。
“阿伯阿姨，真有些受宠若惊，非常感谢你们对我厨艺的肯定和信任；你们这样热情地邀请，我真不忍说推辞的话，我在这里的工作也很好，厨房的每个人对我都很关照，而且，和这些服务员小妹又都相处得很融洽。”
“这样，阿伯阿姨，你们如果方便的话，留个你们在香港的联系电话吧，我就是过去，也要先商量商量我师傅陈锐。”
“这样也行，你只要愿意过来，随时欢迎。”说完，银发老伯问吧台要了纸笔，写下了香港的联系方式。
海冰很感动，他一直将二位老人扶送到计程车上，才百感交集地挥手向他们告别。
华灯初上，晚风凉拂。街道上三五成群的打工仔打工妹散着步话着家常，城市的夜向来都喧嚣热闹。
海冰往往此刻最为忙碌，你瞧，他的摊前四周都围满了人，人们问这问那的问个不停。
随着摆摊经验的丰富，海冰的产品也越来越多，琳琅满目，丰富多样，大都尽量迎合年轻人或时尚或新奇或实用方面的物品。原来出摊是自行车，现在都换成了电动三轮。
“那款黑色的小收音机多少钱？”一个穿着厂服的打工妹问道。
“128元，送一个价值38元的充电器，女孩子购买，另加送一个漂亮发夹，款式任选。电子调频，音乐、新闻、故事，一机在手，随时随地随意收听。”海冰介绍起来驾轻就熟。
“还可不可以优惠点？”
“靓妹，产品这个真就是实在价了。讨价还价，欺骗性大。所以我的商品从来只报最底价。产品物超所值，如果真想优惠，有空我请你吃顿饭都可以，但产品要这个价我才有钱赚。”
“少点钱都不可以，还会请吃饭，你是姜昆的徒弟吧？——尽讲相声。”
“靓妹，你买下产品，是你心里接受它的价值；我愿意请你吃饭，同样是因为我心里觉得你，值得我付出这样的人情。不相信，你哪天有空，约我试试？我每个月逢单日的晚上都在这条街摆摊的。”海冰说得有板有眼一脸真诚。
“真的吗？那你就买下他的收音机，哪天出来约他试试。”旁边另一个厂妹附和道。
“嗯，要得，我就买下来，到时候约他，看他说话算不算男子汉。”
这晚海冰收完摊回到宿舍，已是凌晨一点。同事们已酣然入睡，海冰轻手轻脚洗了澡，躺到床上数钱，算收获，在日记本收入栏上填了笔：+113元。
第二天上班午休时，海冰鼓起勇气，向行政总厨陈锐提起用餐阿伯邀请他到香港工作的事。
听海冰说完，陈锐回应道：“有食客直接邀约工作，而且来自香港，和我同事的人，你是第一个；这说明什么呢？除了幸运之外，也说明你在我们天威酒店的厨艺得到了客人的认可，而且不是一般的认可，我替你感到高兴。”
“但是从分析来看，我觉得你暂时就在天威工作比到香港还好一些。第一，在我的推荐下，人事部徐经理通过考察核实，天威酒店今年年底计划评你为优秀员工之一，奖金、旅游且不说它，至少说明你在这里发展前景不错。”陈锐品了一口热气腾腾的潮汕功夫茶继续说道。
“第二，到一个陌生环境，人事都需要好长时间重新适应；第三，你自己不是向我也讲起来，你摆夜摊的生意还不错吗？”
陈锐虽然是海冰的师傅，但心里早已把他当兄弟。尤其通过平时拉家常，了解海冰家庭情况以后，陈锐从心里就非常欣赏海冰这份愿意为家庭担当的精神。
“那师傅的意思是我在这里继续工作还好一些，是吗？”
“不是我的意思，我只是提个建议，你自己分析分析，心里权衡一下，哪里好些。”
“师傅帮我分析得有道理，听师傅安排，我安心留下来陪师傅一起工作。”
陈锐欣然一笑，道：“先好好在这干着吧，哪天你心里真想换环境了再说。”
师徒二人聊得正欢，接班的服务小生郑新带上来一封海冰的信，是家乡读书的妹妹写来的。
海冰迫不及待打开信封，阅完长信，海边的眼泪默默流了下来。
海冰的父亲在家乡中风瘫痪了，很严重，吃饭、睡觉、小便、大便全部都不能自理。父亲一直不让妹妹写信告诉海冰，说怕海冰担心了，不能安心工作。
屋漏偏逢连夜雨，一个本来就积贫积弱的家庭，偏偏生出这端不幸，无异雪上加霜，啊！你这老天，莫非眼瞎了么？
海冰的妈妈除了要全天候照顾瘫痪的爸爸，还要做好多农活，一想到妈妈身单力薄，海冰心里就一阵心疼。
海冰觉得不能让妈妈一个人在家吃苦，他看完来信，就对陈锐说想辞职回家。
“你可以先请假回家看看情况再说嘛。”
“请假了总还是要回来，回来了还是我妈一个人在家服侍我爸，我妈身体本来就单薄，妹妹又在上学，她一个人不行。我还是想辞职…”
“这个情况我也不好强挽留你，你实在想辞职，就先写个辞职报告吧，明天我帮你交到人事部。”
海冰心情沉重地写好了辞职报告，交与陈锐。
