盛夏，天气日热，所以，相对应的天时下也有相对应的解时食物，芣苢又称车前草，有清热解毒的功效，全身皆可入药，但此时，却是食用的最佳时节。
诗经里面就有一首描绘采摘芣苢（也叫车前草）的诗，它是这样说的：
一群少女正聚在同伴家里聊天，聊到了现在正是采摘车前草的季节，七嘴八舌地商量着、提供着哪里有这种菜，并描述了车前草繁盛美味的样子，于是商量好了成群结队地去采摘，一群人各自回家拿了工具，聚在一起，气势汹汹地出发了，一路上还唱着清脆的歌：
采采芣苢，薄言采之。采采芣苢，薄言有之。采采芣苢，薄言掇之。采采芣苢，薄言捋之。采采芣苢，薄言袺之。采采芣苢，薄言襭之。
到了地里，歌声不停，先是把车前子摘下来，把带来的袋子都装满了，于是又把裙角折起，围出一个兜来，又继续摘。少女们感叹：这车前草真多、真丰茂啊！即使把衣兜都装满，身上的口袋都插满，还是摘不完！
