二胎家庭的日常里,有一件挺享受的事情就是——“看娃吃饭”。
虽然我是一个很少下厨且厨艺不精的笨手厨娘,而且两个孩子从来都是不给面子只跟随心情的娃,但还是有不少时候她们吃的津津有味,我也看得心满意足。
每天晚上睡觉之前,老大做为孩子代表,会提前通知第二天早餐吃什么,然后她还会指定由谁下厨,奶奶或是妈妈。轮到我的时候,虽然我对于早起做饭并不排斥,但内心还是会忐忑,不知道端出去之后的结果是否受欢迎。
比如,有一天老大看到晚餐有剩饭就提出来第二天早餐吃蛋炒饭。次日一早,我打开冰箱发现有西红柿,豆角,胡萝卜,就把这些洗洗切成豌豆大的小丁,然后想到两个孩子一人吃一个鸡蛋的量,就一口气打了两个鸡蛋。谁知道米饭的分量较少,两个鸡蛋加上蔬菜里面的水分,整个蛋炒饭不但不能把饭粒粒分开,简直就变成了软烂的烩饭。
总之,尽管是这样不能让人满意的作品,我还是装成大小两碗,热情地招呼孩子们来吃。出乎意料的是,虽然卖相不佳,两个孩子居然大口大口把自己的一碗饭吃了个底朝天。让人感动的是,老大一边吃一边还连声称赞:
“妈妈,你做的蛋炒饭真是太好吃了!”
另外我有一个拿手的快速早餐就是蛋花汤面疙瘩,这也是老大老二百吃不厌的经典款,有时候加点红糖,有时候加点葡萄干,稍有变化。但是就这做了无数次的简单样式,也有不在状态的时候,比如有一天我早上起来晚了,只有半个小时又要煮又要吃,老大吃完还要梳头换装去上幼儿园。
我匆匆忙忙给面粉加水混合,一不小心就水加多了点,和好的面稀得勺子都挂不住,往锅里下的时候都不敢马上翻,怕搅散了成一锅面糊汤。还好最后煮好能捞出来成团成块的面疙瘩,为了方便散热节省吃饭的时间,我直接用扁平的盘子盛起来端给老大。
完全没有想到,老大不但觉得这次用盘子吃饭很特别,还觉得面疙瘩也因此变得更加好吃,十分钟就做到光盘,竟然出门的时候比平时还早几分钟。接着老二也模仿姐姐,超快就吃完了剩下的面疙瘩。这种时刻真是身为厨娘最幸福的时刻。
“妈妈,你做的饭好吃得不得了!”
“真的吗?听你这么说,妈妈简直太开心了。”
“妈妈,我长大了要当厨师。”
“为啥?”
“因为厨师就可以给喜欢的人煮好吃的啊!”