我们今天谈论茶道与养生而不是茶与养生。以前大家都谈论茶与养生,今天为什么我们谈论的是茶道与养生呢?那是因为简单的从茶树上采摘下来做成的一片茶叶被我们喝进体内,只是让我们的肉体得到保健。喝茶的茶本身并不能让我们修身养性,如果喝茶能修身养性,今天种茶的和卖茶的应该喝茶最多,他们应该是道德和人品是最好的。实际情况并不是这样,种植的茶叶大量使用农药化肥,销售茶叶过程中大量有不太真实的茶和信息,这是为什么呢?因为茶作为物质本身,是对我们身体起到预防疾病和保健作用。茶道中的道才能真正养我们的心灵也就是我们的灵魂。什么是道呢?那就得从道这个文字的起源来看了。道这个字走字底上面是一个首,这个首在古代怎么写呢?最上面是两个短横在易经八卦中代表阴爻也代表地,一个长横代表阳爻也代表地,天下面是自己的自,意思是什么呢?就是说,人必须在天下面才能找到自己的人生位置使命和方向。所以中国有句古话说一个人没有救了,就说这个人反天了或者无法无天了。一个人必须低下自己的头颅,谦卑敬畏上天,才能找到自己的大脑,才能称得上是一个人。也就是找到了自己的大脑,即自己的人生使命。找到了之后就去行动,这才是道。所以每个人的轨迹看起来就是一条不同的道路。但是真正的道只有一个,所谓人间正道是沧桑,正道只有一个,所以才会出现修道一说。为什么有修道一说呢?原因就是我们人自己去走路,往往容易走偏了,所以要修一修,往正道去行。走偏了还可以修,如果走反了我们就说是背道而驰,往负能量方向直奔。所以人类就分出善人恶人也就是正能量和负能量的人了。我们要跟善人和正能量的人在一起吸收正知正念正能量,提高自己的影响力。谁也不愿意跟负能量的人在一起耗费自己的能量。这就是说未来都是正知正念正能量行遍天下的时代。怎么使自己有更多正能量呢?那就是使自己阴阳结合天人合一达到和谐状态的时候。也就是不仅要喝茶,还要领悟真正的茶道。因为茶以修身道以养性,修身与养性结合起来,达到自身和谐状态,自己才会有正能量和影响力。这样才是茶道给人们真正的灵魂上面的养生。
对于我们的身体养生来说,更需要以茶道为基础来进行养生了。茶道讲究天地人合一,所以喝茶养生要从天时开始。中国易经文化第一卦乾卦所说的元亨利贞,应用到季节上面就是春夏秋冬的意思。就是说不同季节要进行不同层面的养生。春天到了,万物复苏,绿茶明前茶第一波生长出现了,这个时候就要喝绿茶,去除一个冬天以来体内的污浊之气,净化我们身体,也叫春种,种下一年最新的最好的第一波茶汤。夏天到了改是夏长的时候了,就要控制火候,体内容易上火,这时就要喝点降火的绿茶花茶白茶生普微寒性的茶。秋天到了该收获了,收获都有馨香之气,所以多喝香气比较好的乌龙茶红茶熟普老白茶等微暖性的茶。冬天到了该收藏了,体内寒冷要喝红茶熟普黑茶老白茶等暖性比较好的茶了。这是一年不同季节饮茶方法,应用到一天之内也适用。一天有早晚两个时间段,早就正好是春夏,晚就是秋冬,这样就好知道怎么喝茶了。这就是按照自然规律喝茶,而不是自己想怎么喝就怎么喝。所以有好多老茶友,一年四季喝绿茶或者花茶,肠胃都会有点问题就是这样的原因,没有按照天时来养生。有了天时,选择适合自己体质的茶,也就是地利,最后给不同的人喝,才能达到天时地利人和,天地人合一的境界。这样才能达到按照茶道来养生的目的。具体茶中的具体物质的养生保健功效是怎么样呢?茶中的茶多酚具有抗氧化、排毒素之功效;咖啡碱可使人兴奋,茶氨酸则可稳定心律,集中注意力,而红茶中的茶黄素具有攻击性,可抗三高,是速效救心丸。正如我们信仰人争战的武器----神之道一样,具有抗世间污秽,洁净身心灵,救治灵魂的作用。