松软紫薯馒头卷

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松软紫薯馒头卷

材料：

中筋面粉200克，椰汁125克，酵母3克，白糖适量，紫薯粉5克

做法：

1、椰汁酵母中筋粉白糖全部放进面包桶内。

2、揉成光滑的面团无需发酵分成2等分。

3、取5克紫薯粉。

4、将其中一份面团加入紫薯粉揉匀。

5、桌面撒少许粉白色面团和紫色面团分别擀成长方形的薄片。

6、2块薄片叠在一起擀成大的长方形。

7、轻轻的卷起来切成小块状。

8、蒸片刷一层薄油放上小馒头发酵至2倍大之后中火蒸15分钟焖5分钟后开锅～

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