咖啡中的咖啡因可以帮助工作的人提神醒脑，消费量调查中显示，月收入在一万元以上的群体中，咖啡的消费能力是最大的，特别是在上海等国际企业居多的国际化城市，喝咖啡正变成一种生活必要的习惯。咖啡的好处有很多，提神醒脑，抗癌，降低患糖尿病的风险。在六月26-28号期间，国家会议中心还会举办咖啡与茶的博览会。由此可见咖啡的受欢迎程度。而作为咖啡中主要的组成部分咖啡因，也是整个咖啡的核心部分。而在今天讲究精准营养，营养健康的大形势下，喝多少咖啡才是最好的，也成为主要的话题。想问一下，你真的会喝咖啡吗？多少咖啡因是一个安全的量呢？
其实喝多少咖啡每天并不重要，很多人都想听到，我每天喝几杯或者多少毫升最好，但是这没有一个明确的说法，每个人的身高，体重，运动的方式，工作的方式环境都不一样，所以就没有一个明确喝多少咖啡的含量计数，但是我们可以通过计算咖啡因的含量来推断我们每天的摄取量。咖啡因是一种天然的存在于咖啡豆，茶叶等食物中的天然物质。咖啡因不仅存在于咖啡和茶叶当中，现在也出现在一些功能性饮料当中。人体在吸收咖啡因的15-30分钟后起效，可以大概保持4-8小时的作用，但是由于人体的复杂以及年龄，身高，体重等不同因素，作用时间也不同。喝咖啡也是有一定的风险的，短期可以造成中枢神经的兴奋，影响睡眠，也可引起一定的焦虑，而长期喝咖啡将会带来一些心血管问题（不一定是疾病），同时孕妇喝咖啡还可能因为胎儿的发育不良。
那么如何计算咖啡因的摄入就成了很重要的关键，目前为止，最新的计算数据是由EFSA（欧洲食品安全风险评估中心）给出的数据：
从这个数据中可以看出每个年龄对咖啡因的摄取量都是不同的，而在18周岁以下更是需要按照体重来计算的，举例说，如果一个10-18岁的青年想要喝咖啡，而体重在120斤也就是60公斤的范围内，那么他一天最大的摄取量将是24-58.6mg。而每一杯含有多少咖啡因也是很重要的问题，我们知道了咖啡因的计算方式，但是一杯咖啡或者一板巧克力中含有多少咖啡因呢？
这是EFSA给出的另外一个数据，一瓶335ml的可乐大概含有40mg咖啡因，50g巧克力大概30mg咖啡因，50g牛奶巧克力大概10mg咖啡因，220ml红茶大概50mg咖啡因（当然不是茶饮料），60ml意式浓缩和250ml的能量饮料大概80mg咖啡因，200ml的过滤后的咖啡大概90mg咖啡因。也就是说大家可以根据这个表格来计算每天所要摄取咖啡的最大限度。
当今我们无法回避的一些问题就包括，看病难，看病贵，不仅仅是这样，我想也没有任何一个人希望自己生病，特别是在饮食上发生的，试想一下，咖啡明明是对身体有益的一种饮品，但因为我们的不适量的饮用而造成身体上的疾病或者精神疾病那就真的得不偿失了。而在不得病的基础上，如何做到营养摄取的最佳也是至关重要的，这个表格也是最新2017年EFSA给出数据，希望对爱喝咖啡的你或者喜欢喝可乐的我，还有喜爱喝茶的他都有一定的帮助。
