读高中的时候,家里就我一个在附近的高中走读。我妈每天都会问我人生三大难题,分别是:中午想吃什么?、晚上想吃什么?、明天早上想吃什么? 。而我的回答永远都是:只要是你做的,我都吃光光。
从小爸妈一直都忙着挣钱,没空理我,每年只见一两次爸爸,而妈妈早上出门,晚上很晚才回来。只有奶奶带着我们这些小屁孩,也经常被教育不要浪费食物。逐渐养成从不挑食的习惯。讲真,妈妈做菜真的难吃。自己总觉得要尊重做菜的人。就这样,我无怨无悔的吃了三年,妈妈的黑暗料理。亲眼看着她从菜鸟变成老司机全过程,这里面功劳应该分我一大半。
刚开始的那一年,做的菜大部分不是不熟,就是烧的有点焦。第二年就开始腻害了,最拿的出手是烧各种花样的鱼、红烧排骨、香辣虾,蒸的煮的煎的,一样都难不倒她。在后面范围就更广了,包子、糕点、豆浆、油条等等。不止这些,还有酒、酱料、腌果零食都自己动手做。只要她能想到的,都会尝试着去做。做完第一时间给我品尝。还要我评价。
直到听到老哥跟老姐的谈话说老妈以前只知道挣钱,现在各种手巧、贤惠、烧得一手好菜,还能做一些外面从没有见过的小玩意。真是惊喜万分呀。
大半夜写到这,自动脑补了一波各种美食。。嘟嘟嘟 ‘喂,妈,我想回家吃你做的饭”