食堂招标工作7月15日正式启动,完善的食堂管理服务方案及应急处置预案是谋定而动的行动纲领,再好的策划方案也是由人来完成的,这个人不是一般意义上的个体,而是一群新合伙人成立的新组织,一个具有现代管理思维、框架设置能充分满足管理需要、高效运作的管理架构。
为确保管理及服务组织架构的任务落地,需要完成好以下几点工作:1、管理任务设置;2、明确关键任务及关键点;3、针对各任务模块制定制度及规程;4、任务模块与组织架构的责任绑定;5、责任体系(管理考核科学、简洁、完善,稽核机制完备,任务跟踪有效实用);6、培训体系(强调全员多渠道,计划、执行、点评及通关全要素不缺位)
公司负责全面质量管理的阿杜哥就学校食堂管理体系、管理模块作了详细的思考:
未完待续……